Khám phá Chợ Đêm Đồng Hới
Khu chợ đêm Đồng Hới tọa lạc tại đường Nguyễn Văn Trỗi, phường Hải Đình (dưới chân cầu Dài rẻ phải) với nhiều dịch vụ giải trí, vui chơi sẽ là điểm đến thú vị dành cho khách thập phương mỗi khi du lịch Quảng Bình. Đến chợ đêm, du khách không chỉ được ngắm nhìn không gian thơ mộng của thành phố Đồng Hới bên dòng Nhật Lệ khi lên đèn, mà còn được thưởng thức những món ăn dân dã, những đặc sản của quê hương Quảng Bình.
Không gian của chợ đêm rộng rãi thoáng mát, được trang trí đẹp mắt với ánh sáng nhiều màu sắc tạo nên một bức tranh về phiên chợ đêm thêm phần lung linh. Các gian hàng tại Chợ đêm Đồng Hới được làm bằng vật liệu thiên nhiên chủ yếu là mây tre đan kết hợp với phần mái được lợp bằng lá cọ, đậm nét làng quê Việt Nam mang lại cảm giác gần gũi thân thương.
7h tối, chợ đêm bắt đầu nhộn nhịp, các gian hàng mở cửa phục vụ du khách với hơn 80 món ăn là đặc sản vùng miền phục vụ thực khách. Ngoài những món ăn dân dã của quê hương Quảng Bình như: bánh khoái, bánh xèo, bánh lọc, các món chè, ngô và khoai lang nướng… các gian hàng còn bày bán những món ăn nổi tiếng của vùng miền như: bò bía, mì quảng, bánh cuốn, hủ tiếu…
Điểm đặc biệt của chợ đêm Đồng Hới đó là các món ăn được chính người dân địa phương chế biến, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và được thay đổi thường xuyên, giá cả cũng rất bình dân. Mỗi món ăn dao động từ 10 đến 20 nghìn đồng. Thực khách có thể tùy ý lựa chọn và mua vé trước theo quy định tại các gian hàng. Chính vì vậy, dù có những thời điểm khu chợ đêm rất đông khách nhưng vẫn không xảy ra tình trạng chèo kéo và tăng giá thực phẩm.
Ngoài khu vực ẩm thực, chợ đêm còn trưng bày những sản phẩm, mặt hàng lưu niệm đồ thủ công mỹ nghệ truyền thống và có nhiều trò chơi vận động cho trẻ em. Ngoài ra nơi đây các hoạt động văn hóa nghệ thuật dân gian củng được tổ chức thường xuyên.
Chợ đêm Đồng Hới là một sản phẩm nằm trong chuỗi hệ thống Nhà hàng Everland nhằm phục vụ vui chơi giải trí, thưởng thức ẩm thực của người dân địa phương và du khách về đêm.