10 Món ăn Đà Nẵng nghĩ đến là thèm

Mùa du lịch Đà Nẵng, bạn đang lên kế hoạch cho chuyến đi sắp tới của mình tại phố biển Đà Nẵng xinh đẹp. Bạn mê mẫn với những cung đường du lịch trong tour Đà Nẵng hấp dẫn, bạn cảm nhận được sức cuốn hút của một thành phố nhỏ bé nhưng đặc biệt trẻ trung, năng động hay chỉ đơn giản là vì những món ăn ngon được nhắc tên tại đây.

Nếu như, bạn đang lên kế hoạch cho cẩm nang du lịch của mình thì đừng bỏ lỡ những món ăn ngon tại Đà Nẵng dưới đây và ghi chú các điểm thưởng thức ẩm thực hấp dẫn không thể bỏ qua khi ghé thăm phố biển này bạn nhé.

Tu hài hấp giòn tại Đà Nẵng

Trong những món ngon thuộc về hải sản tại Đà Nẵng thì Tu hài hấp giòn là món ăn mà bạn không nên bỏ qua. Không xuất hiện nhiều như những cái tên tôm, cua, ghẹ, chip chip,… nhưng tu hài là món ngon vùng biển mà bạn không thể bỏ qua khi đến Đà Nẵng. Vị thanh mát, giòn giai thấm đều trong miệng, quyện đều với gia vị sẽ mang lại cho bạn cảm giác ngon miệng, mát dịu trong những ngày hè oi bức.

Bạn có thể ghé qua một số điểm bán hải hải sản lớn tại Đà Nẵng sau để thưởng thức món tu hài hấp giòn nhé.

  • Nhà hàng hải sản bé Thân – Lô 25/26, 11b Nguyễn Tất Thành, Đà Nẵng.
  • Nhà hàng Phước Thái – 16, 18 Hồ Nghinh, Sơn Trà, Đà Nẵng.

Cao Lầu phố Hội

Nếu như đã có dịp ghé thăm Đà Nẵng thì đừng bỏ qua di điểm Hội An để thưởng thức món Cao Lầu bạn nhé. Sợ mì to bản như sợi mì Quảng nhưng giai và màu đậm hơn ăn với kèm với top mỡ, rau xanh, nước dùng (sử dụng loại nước chủ yếu ở giếng cổ Hội An). Cao Lầu có vị thanh nhẹ, dễ ăn, không ngấy như bún hay phở.

Bạn có thể tìm thấy các điểm bán Cao Lầu ở bất cứ đâu trong khu phố cổ Hội An với mức giá từ 25.000 đồng (ven chợ, sông) và tầm 35.000 – 50.000 đồng (trong các quán hay nhà hàng).

Mặn mà với Mì Quảng Đà Nẵng

Nguồn gốc của mì Quảng xuất phát từ địa bàn khu vực Quảng Nam – Đà Nẵng xưa với ban đầu là mì Quảng gà sau này vì chia cắt giữa Quảng Nam, Đà Nẵng nên mì cũng được biến tấu ít nhiều thành các vị như Mì Quảng tôm thịt, mì cá lóc. Tuy nhiên, nguyên liệu chính sử dụng trong món mì Quảng là những sợi mì bản dẹp, dài và dày hơn so với sợi phở và được phủ lên mình một lớp dầu vừng thơm vàng. Không quá ngấy, ăn kèm với chanh, rau mì Quảng nay vẫn giữ nguyên được hương vị của mình.

Một số địa điểm bán mì Quảng ngon mà bạn có thể tìm ăn tại Đà Nẵng:

  • Mì Quảng Bà Mua – 19 Trần Bình Trọng hay 231 Đống Đa-Đà Nẵng.
  • Mì Quảng Thi – 251 Hoàng Diệu, Đà Nẵng.
  • Mì Quảng Bà Vị – 166 Lê Đình Dương, Hải Châu, Đà Nẵng.

Bánh tráng cuốn thịt heo

Ngon từ thịt, ngọt và có vị thơm đặc trưng của mắm, bánh tráng cuốn thịt heo nằm trong danh sách những món ngon mà bạn không nên bỏ qua khi đến Đà Nẵng. Không giống như món bánh tráng cuốn thịt ở những vùng miền khác, sự khác biệt ở bánh tráng cuốn Đà Nẵng là nước chấm được làm từ những con cá cơm còn tươi, ngon nhất nên mang lại sự thanh đạm, ngọt trong vị cho người thưởng thức từ khi cắn miếng đầu tiên.

Bánh tráng thịt heo đặc trưng và ngon nhất phải kể đến ở Đà Nẵng là bánh tráng cuốn thịt heo Trần, địa chỉ:

  • Số 4, Lê Duẩn, Hải Châu, Đà Nẵng.
  • 300 Hải Phòng, Thanh Khê, Đà Nẵng.

Bánh xèo bà Dưỡng

Nóng hổi, vàng giòn là những gì người ta vẫn thường nói về bánh xèo bà Dưỡng – Một điểm đến đã trở nên rất quen thuộc với người dân Đà Nẵng cũng như khách du lịch vào những ngày trời trở gió. Bánh xèo ở đây đã có từ rất lâu, vàng giòn ăn kèm với nước chấm sền sệt.

Phải ngồi chờ một thời gian khá lâu từ 10 -15 phút để được thưởng thức món ăn này nếu như bạn đến địa điểm này, tuy nhiên công sức chờ đợi của bạn sẽ không hề vô ích đâu nhé.

Bánh xèo Bà Dưỡng, Số 280 Hoàng Diệu, Hải Châu, Đà Nẵng.

Đổi vị với bún mắm

Không còn xa lạ đối với bất cứ người dân Việt Nam nào, bún mắm đang dần trở thành món ăn được ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon cùng tính mặn miệng dễ ăn của nó. Thay thế cho những bữa cơm đã quá đỗi quen thuộc hằng ngày bằng một tô bún mắm đậm đà sẽ là sự thay thế hợp lí cho cả gia đình bạn.

Không sử dụng nhiều công thức và mất nhiều thời gian để làm nên một tô bún mắm ngon. Tuy nhiên, người thực hiện cần có cái tâm với món, nêm vừa đúng và khéo tay thì tô bún mới không mặn quá hoặc nhạt quá.

Nếu như có cơ hội ghé thăm thành phố Đà Nẵng xinh đẹp bạn có thể thương thức vị béo, độ thơm ngon của bún mắm tại các địa chỉ sau đây.

  • Phố bún mắm Trần Kế Xương – Kiệt 23, đường Trần Kế Xương, Đà Nẵng.
  • Bún mắm nêm heo quay bà thuyên 424/3 Lê Duẩn và 14 Nguyễn Chí Thanh.
  • Bún mắm nêm chị Thảo bán buổi chiều ngay ngã tư Nguyễn Thái Học và Nguyễn Chí Thanh
  • Bún mắm nêm trong hẻm 144 Hoàng Diệu cũ.
  • Bún mắm nêm 140 Huỳnh Thúc Kháng.

Bê thui Mười

Nổi tiếng khắp vùng bởi từng lát thịt cắt mỏng, khéo, thịt bê còn giữ nguyên được độ hồng ươm sau khi nướng, không nhiều mỡ, béo ngậy hoặc quá dai như thịt bò con lớn. Bê thui Mười hơn hẳn những điểm ăn uống khác vì ngoài thịt bê tuyển chọn còn có nước chấm thơm lừng, mang một hương vị rất đặc trưng. Bạn có thể mua bê thui về nhà hoặc ăn ngay tại quán với 1kg thịt có mức giá khoảng 400.000 đồng.

Bê thui Mười Cầu Mống, tìm bê thui Mười nổi tiếng tại địa chỉ: QL1A cũ (gần cầu Câu Lâu cũ), Điện Phương, Điện Bàn, Quảng Nam, Việt Nam.

Nem lụi tại Đà Nẵng

Những ngày trở trời thì một gác nem lụi sẽ là món ăn tuyệt vời mà bạn không thể bỏ lỡ, hương nem lụi cháy xem bên quán nước vệ đường sẽ khiến cái bụng đang đói mềm sau một ngày làm việc cật lực của bạn không nỡ nào từ chối. Nem lụi ăn không đã ngon, ăn kèm với rau, bún, xoài cuộn với bánh tráng còn ngon hơn.

Mỗi một nơi lại có một cách chế biến và thưởng thức nem lụi khác nhau. Nếu như không ngại thay đổi chút hương vị về món nem lụi đặc trưng này tại Đà Nẵng bạn có thể ghé thăm Hội An và nghía thăm khu ăn uống để thưởng thức nem lụi nhé. Sẽ rất tuyệt khi ngồi bên dòng sông Hoài mộng mơ dưới ánh đèn phố cổ và thưởng thức một gác nem lụi đấy.

Gỏi cá ngon tại Đà Nẵng

Muốn thương thức gỏi cá ngon bạn nên ghé thăm khu ẩm thực gỏi cá Nam Ô nổi tiếng tại Đà Nẵng. Cách khá xa trung tâm thành phố, tuy nhiên bạn sẽ không phải hối tiếc khi chạy vài chục cây số và thưởng thức món ăn này.

Lời khuyên dành cho những bạn chưa từng thưởng thức món gỏi cá là gỏi cá ở đây thường khá cay và còn sống, ăn kèm cùng rau và nước chấm nên nếu không hợp với các món sống, đồ cay thì đây không phải là một lựa chọn thông minh đâu nhé.

Một số quán gỏi cá Nam Ô ngon tại Đà Nẵng:

  • Gỏi cá Nam Ô – 972 Nguyễn Lương Bằng, Nam Ô, Đà Nẵng
  • Gỏi cá Thanh Hương – 1029 Nguyễn Lương Bằng, Liên Chiểu, Đà Nẵng

Cá đuối nướng ngon tại Đà Nẵng

Thịt cá săn, nướng cháy xém, vàng tươi được ướp lên mình một lớp gia vị đủ mịn và đậm đà. Tùy theo cách ăn uống ở những vùng miền khác nhau mà cá đuối có thể ăn kèm với rau hoặc cuốn cải. Tuy nhiên, điểm chung của hầu hết các món cá đuối là cá săn, đều con, người thưởng thức có thể ăn luôn xương vì phần xương cá hầu hết đều là sụn cứng vị lạ và mang lại tính giòn giai cho cá.

Một số quán cá đuối nướng ngon tại Đà Nẵng:

  • Hoa mập quán – Quảng trường 2/9, Hải Châu, Đà Nẵng
  • Khu ẩm thực gần Công viên Châu Á, sau lưng Cung thể thao Tuyên Sơn.

Cùng chúng tôi khám phá những món ngon tại Đà Nẵng trong chuyến du lịch của mình và cảm nhận nét văn hóa ẩm thực đặc trưng tại phố biển Đà Nẵng xinh đẹp bạn nhé!