Cosa fare se salta la corrente del freezer?

Cosa fare in caso di interruzione di corrente del congelatore

Un’interruzione di corrente può essere un disagio, soprattutto se si dispone di alimenti nel congelatore. Seguendo questi passaggi, puoi aiutare a mantenere il cibo fresco e sicuro da consumare:

1. Tieni chiuse le porte del congelatore e del frigorifero

La chiave per mantenere il cibo fresco durante un’interruzione di corrente è mantenere le porte chiuse il più possibile. L’aria fredda all’interno del congelatore e del frigorifero aiuta a tenere gli alimenti freddi. Ogni volta che apri le porte, l’aria fredda fuoriesce e l’aria calda entra, aumentando la temperatura all’interno.

2. Controlla la temperatura del congelatore

Dopo circa 2 ore dall’inizio dell’interruzione di corrente, controlla la temperatura del congelatore utilizzando un termometro per congelatore. Se la temperatura è ancora a 0°F (-18°C) o inferiore, gli alimenti nel congelatore sono ancora sicuri da consumare.

3. Finisci rapidamente gli alimenti deperibili

Se l’interruzione di corrente dura più di 2 ore, inizia a consumare gli alimenti deperibili dal congelatore, come carne, pesce e latticini. Questi alimenti si deteriorano più rapidamente rispetto ad altri alimenti congelati.

4. Sposta gli alimenti nel frigorifero

Se l’interruzione di corrente è prevista per durare più di 24 ore, sposta gli alimenti dal congelatore al frigorifero. Ciò aiuterà a mantenere gli alimenti freschi più a lungo.

5. Considera l’uso di ghiaccio secco

Se l’interruzione di corrente è di lunga durata, puoi considerare l’utilizzo di ghiaccio secco per mantenere il cibo nel congelatore freddo. Il ghiaccio secco può mantenere una temperatura di -109°F (-78°C), che aiuterà a mantenere gli alimenti congelati.

Seguendo questi passaggi, puoi aiutare a mantenere il cibo fresco e sicuro da consumare durante un’interruzione di corrente.