Quante calorie ci sono in 200 g di pomodori?

Pomodori: Un concentrato di salute ipocalorico

I pomodori, simbolo dell’estate e pilastro della dieta mediterranea, sono molto più che un semplice contorno colorato. Spesso sottovalutati, questi frutti offrono un’ampia gamma di benefici per la salute, il tutto racchiuso in un guscio a bassissimo contenuto calorico.

La domanda che sorge spontanea, soprattutto per chi è attento alla linea, è: quante calorie contengono 200 grammi di pomodori? La risposta è sorprendentemente bassa: solo circa 38 calorie. Questo rende i pomodori un’aggiunta ideale a qualsiasi dieta, sia che si tratti di perdere peso, sia semplicemente di mantenere uno stile di vita sano ed equilibrato.

Ma il valore nutrizionale dei pomodori non si limita al basso contenuto calorico. Oltre alle calorie, 200 grammi di pomodori freschi apportano circa 160 kJ di energia, fornendo un piccolo ma prezioso carburante per il nostro organismo. Contengono inoltre circa 2,4 grammi di proteine, contribuendo al fabbisogno proteico giornaliero.

Perché scegliere i pomodori?

Oltre ai dati numerici, è importante sottolineare la ricchezza di nutrienti che si celano dietro a queste calorie:

• Vitamine: I pomodori sono un’ottima fonte di vitamina C, un potente antiossidante che rafforza il sistema immunitario e protegge le cellule dai danni dei radicali liberi. Sono anche ricchi di vitamina A, importante per la vista e la salute della pelle, e di vitamina K, essenziale per la coagulazione del sangue.
• Minerali: Contengono potassio, un minerale che aiuta a regolare la pressione sanguigna, e manganese, importante per il metabolismo osseo.
• Licopene: Questo carotenoide è un potente antiossidante che ha dimostrato di avere un ruolo protettivo contro alcuni tipi di cancro, in particolare il cancro alla prostata. Il licopene è più biodisponibile nei pomodori cotti, quindi consumare salsa di pomodoro o passata può essere particolarmente benefico.
• Fibra: Anche se in quantità modesta, la fibra presente nei pomodori contribuisce a favorire la regolarità intestinale e a promuovere la sazietà.

Come gustare i pomodori al meglio?

La versatilità dei pomodori li rende un ingrediente prezioso in cucina. Possono essere consumati crudi in insalate, aggiunti a sandwich e hamburger, cotti in salse e zuppe, o persino utilizzati per preparare succhi e frullati. Ecco alcune idee per integrare i pomodori nella tua dieta:

• Insalata caprese: Un classico della cucina italiana, semplice e gustoso.
• Bruschetta: Fette di pane tostato con pomodori freschi, basilico e un filo d’olio extra vergine d’oliva.
• Salsa di pomodoro fatta in casa: Perfetta per condire la pasta o la pizza.
• Zuppa di pomodoro: Un piatto caldo e confortante, ideale per le serate fredde.
• Gazpacho: Una zuppa fredda tipica della Spagna, rinfrescante e nutriente.

In conclusione, i pomodori sono un alimento incredibilmente versatile e salutare, con un apporto calorico molto basso. Integrare 200 grammi di pomodori nella tua dieta è un modo semplice e gustoso per fare il pieno di vitamine, minerali e antiossidanti, contribuendo al tuo benessere generale. Non privarti di questo tesoro della natura, e sperimenta in cucina per scoprire nuove e deliziose ricette!