Quante calorie ci sono in 30 g di pesto?

Calorie nel pesto: una guida nutrizionale

Il pesto, una salsa deliziosa e aromatica originaria della regione ligure italiana, è un ingrediente popolare in molte cucine. Realizzato con basilico fresco, olio d’oliva, pinoli, parmigiano e pecorino, il pesto aggiunge un tocco di freschezza e sapore intenso a pasta, pizza, verdure e altro ancora.

Ma quante calorie ci sono in una porzione tipica di pesto? Comprendere le informazioni nutrizionali del pesto è fondamentale per mantenere una dieta equilibrata.

Calorie in 30 g di pesto

Una porzione di pesto da 30 grammi contiene circa 160 calorie. Questa quantità equivale a circa 2 cucchiai di pesto.

Ripartizione nutrizionale

Oltre alle calorie, il pesto contiene anche altri nutrienti essenziali, tra cui:

• Grassi: Il pesto è ricco di grassi sani, principalmente provenienti dall’olio d’oliva. In una porzione da 30 grammi, ci sono circa 12 grammi di grassi, di cui 2 grammi di grassi saturi e 8 grammi di grassi monoinsaturi.
• Carboidrati: Il pesto contiene una quantità trascurabile di carboidrati, con meno di 1 grammo per porzione.
• Proteine: Il pesto è una buona fonte di proteine, con circa 2 grammi per porzione.
• Fibre: Il pesto non contiene fibre.
• Vitamine e minerali: Il pesto è una buona fonte di vitamina K, vitamina A e ferro.

Utilizzo del pesto in una dieta equilibrata

Mentre il pesto è ricco di sapore e nutrienti, è importante consumarlo con moderazione a causa del suo contenuto calorico. Una porzione da 30 grammi è una quantità ragionevole da aggiungere a un pasto.

Ecco alcuni suggerimenti su come incorporare il pesto in una dieta equilibrata:

• Condimento per la pasta: Il pesto è un condimento classico per la pasta, ma può anche essere utilizzato per insaporire il riso o il farro.
• Salsa per le verdure: Il pesto può essere utilizzato come salsa per verdure grigliate o al vapore, come zucchine, asparagi o broccoli.
• Salse per carne e pesce: Il pesto può essere utilizzato come marinata o salsa per carne o pesce alla griglia.
• Spalmabile per i panini: Il pesto può essere spalmato su panini o cracker integrali come spuntino salutare.

Conclusione

Il pesto è una salsa deliziosa e ricca di sostanze nutritive che può aggiungere sapore e benefici per la salute alla tua dieta. Tuttavia, è importante consumarlo con moderazione a causa del suo contenuto calorico. Una porzione da 30 grammi fornisce circa 160 calorie, oltre a grassi sani, proteine ​​e vitamine. Incorporando il pesto nei tuoi pasti in modo equilibrato, puoi trarre vantaggio dal suo sapore e dai suoi benefici nutrizionali senza compromettere i tuoi obiettivi di salute.