Quanti kg si può ingrassare in un giorno?

L’illusione del chilo in più: quanto è realistico ingrassare in un solo giorno?

L’ossessione per il peso corporeo, spesso alimentata da una cultura che premia l’immagine magra, porta a molte domande, tra cui una particolarmente diffusa: quanti chili si possono ingrassare in un solo giorno? La risposta, contrariamente a quanto si potrebbe pensare, è sorprendentemente semplice: quasi nessuno. L’idea di un improvviso aumento di peso di diversi chili in 24 ore è più un mito che una realtà fisiologica.

Per comprendere questo concetto, dobbiamo analizzare il processo di accumulo di grasso corporeo. Il grasso, in termini energetici, rappresenta un’efficiente forma di immagazzinamento di calorie. Un chilo di grasso corporeo equivale a circa 7700 calorie. Quindi, per ingrassare di un solo chilo, teoricamente bisognerebbe consumare un surplus calorico di 7700 calorie. Per un aumento di 2 kg, si parlerebbe di un’incredibile assunzione di 15400 calorie in più rispetto al proprio fabbisogno giornaliero.

È praticamente impossibile, nella normalità della vita quotidiana, consumare una quantità di cibo tale da raggiungere questo surplus calorico. Anche nei casi di abbuffate incontrollate, il corpo non è in grado di metabolizzare e convertire in grasso un numero così elevato di calorie in un solo giorno. Una parte considerevole verrebbe eliminata attraverso la diuresi, la sudorazione e il metabolismo basale. Inoltre, il processo di assimilazione dei nutrienti e il loro successivo deposito come grasso è un meccanismo complesso che richiede tempo.

Un aumento di peso improvviso e significativo in un giorno, invece, potrebbe essere dovuto ad altri fattori, quali:

• Ritenzione idrica: Un aumento del consumo di sale, una variazione ormonale o la ritenzione idrica legata al ciclo mestruale possono causare un aumento del peso sulla bilancia, anche di diversi chili, ma questo non rappresenta un effettivo aumento di massa grassa. Questo peso in eccesso è temporaneo e facilmente reversibile.
• Movimento intestinale: Una stipsi prolungata può contribuire ad un aumento del peso apparente. Al contrario, una defecazione abbondante può portare ad una riduzione del peso, creando l’illusione di una rapida perdita di peso.
• Indumenti: Anche il peso degli indumenti indossati al momento della pesata può influenzare la misurazione.

In conclusione, mentre è possibile osservare variazioni giornaliere del peso corporeo, l’idea di ingrassare 2 kg o più di grasso in un solo giorno è una semplificazione eccessiva e poco realistica. L’aumento di peso a lungo termine è un processo graduale che dipende da una combinazione di fattori, tra cui l’apporto calorico, l’attività fisica e il metabolismo individuale. È fondamentale adottare un approccio equilibrato e responsabile alla propria alimentazione e al proprio peso, evitando di cadere nella trappola di interpretazioni errate e di informazioni fuorvianti.