Quanto peso si perde con 800 calorie al giorno?

Il rischio dell’ottocento: perdere peso a costo di cosa?

La promessa di un corpo trasformato in poche settimane è allettante. Molti, desiderosi di perdere peso rapidamente, si rivolgono a diete drastiche, tra cui quelle che limitano l’apporto calorico a soli 800 calorie al giorno. Ma quanto è realmente efficace e, soprattutto, quanto è sicuro questo approccio?

Promesse di dimagrimento significative, fino a 8 kg nelle prime due settimane e 15 kg in dodici, circolano ampiamente. Queste cifre, pur potenzialmente veritiere in alcuni casi, mascherano un quadro ben più complesso e potenzialmente pericoloso. La perdita di peso iniziale, infatti, è spesso dovuta principalmente alla perdita di liquidi e massa muscolare, piuttosto che di grasso. Un corpo privato di un apporto calorico adeguato reagisce in modo drastico, utilizzando le proprie riserve energetiche, comprese quelle muscolari, per compensare la carenza.

Una dieta da 800 calorie è intrinsecamente squilibrata. Riduce drasticamente l’introito di nutrienti essenziali, vitamine e minerali, aumentando il rischio di carenze nutrizionali con gravi ripercussioni sulla salute a lungo termine. Si può assistere a un indebolimento del sistema immunitario, stanchezza cronica, anemia, problemi digestivi e una generale diminuzione delle performance fisiche e cognitive. Inoltre, il metabolismo, privato del necessario carburante, tende a rallentare, rendendo più difficile mantenere il peso raggiunto una volta terminata la dieta.

L’effetto yo-yo, con conseguente ripresa di peso spesso superiore a quello perso inizialmente, rappresenta un altro rischio significativo. Il corpo, sottoposto a un regime così restrittivo, tenderà a immagazzinare grasso più facilmente una volta ripreso un regime alimentare normale.

È quindi fondamentale sottolineare che una dieta da 800 calorie NON dovrebbe essere intrapresa senza la supervisione stretta di un medico e di un nutrizionista. Questi professionisti possono valutare lo stato di salute dell’individuo, monitorare l’efficacia della dieta e apportare le necessarie modifiche per minimizzare i rischi. In molti casi, una dieta così restrittiva viene sconsigliata, optando invece per approcci più equilibrati e sostenibili nel lungo periodo.

Perdere peso in modo sano e duraturo richiede impegno, ma soprattutto consapevolezza. La ricerca della magrezza a tutti i costi, sacrificando la salute, può rivelarsi un’illusione pericolosa. Prima di intraprendere qualsiasi dieta drastica, è fondamentale consultare un professionista sanitario per valutare i rischi e scegliere un percorso sicuro ed efficace, che promuova il benessere a 360 gradi e non solo l’estetica.