Chi è il campione del mondo di pizza napoletana?

Mimmo Galasso trionfa al campionato mondiale di pizza napoletana fatta in casa

Il mondo della pizza ha un nuovo campione: Mimmo Galasso. Il pizzaiolo italiano si è aggiudicato il prestigioso Vera Pizza Contest 2024, un concorso riservato alla pizza napoletana fatta in casa.

Galasso ha superato una concorrenza agguerrita di oltre 1500 partecipanti provenienti da 35 paesi. I giudici sono stati conquistati dalla sua straordinaria pizza, preparata con ingredienti di alta qualità e magistralmente eseguita.

Il campionato, giunto alla sua quinta edizione, ha visto la partecipazione di pizzaioli dilettanti e professionisti. Galasso, con la sua esperienza di lunga data e la sua passione per l’arte della pizza, si è distinto per la sua capacità di creare una pizza tradizionale e autentica.

La pizza vincitrice di Galasso presentava una crosta perfettamente cotta, morbida e croccante allo stesso tempo. La salsa di pomodoro era fresca e saporita, mentre la mozzarella si scioglieva delicatamente in bocca. Il profumo invitante della pizza ha riempito l’aria e ha attirato l’attenzione dei giudici.

La vittoria di Galasso è un riconoscimento del suo talento e della sua dedizione. Rappresenta anche un trionfo per la pizza napoletana, una tradizione culinaria italiana apprezzata in tutto il mondo.

Galasso, originario della Campania, ha iniziato a preparare la pizza fin da bambino. Ha affinato le sue abilità negli anni, sperimentando diversi ingredienti e tecniche. La sua passione per la pizza lo ha portato a vincere numerosi premi e riconoscimenti.

Il Vera Pizza Contest è un evento annuale che celebra la pizza napoletana fatta in casa. È organizzato dall’Associazione Verace Pizza Napoletana, un ente no-profit dedicato alla promozione e alla tutela della pizza napoletana tradizionale.

La vittoria di Galasso è un vanto per l’Italia e per tutti gli amanti della pizza. La sua pizza ha dimostrato che la pizza fatta in casa può essere altrettanto deliziosa e autentica di quella preparata nei ristoranti.