Chi è il miglior pizzaiolo di Napoli?

Daniele Gagliotta: il miglior pizzaiolo del mondo

Con il suo tocco magico e la sua maestria artigianale, Daniele Gagliotta, pizzaiolo napoletano emigrato a Washington D.C., ha conquistato il titolo di Campione Mondiale Pizza DOC. Questa prestigiosa vittoria lo ha incoronato non solo come il miglior pizzaiolo del mondo, ma anche come il Miglior Pizzaiolo Italiano nel Mondo.

La competizione, che si è svolta a Parma lo scorso ottobre, ha messo alla prova le abilità dei migliori pizzaioli provenienti da tutto il mondo. Gagliotta ha sbalordito i giudici con la sua pizza “Margherita DOC”, preparata con ingredienti freschi e di alta qualità, tra cui pomodori San Marzano, mozzarella di bufala campana e basilico fresco.

La sua vittoria è un testamento alla sua passione per l’arte della pizza e al suo impegno nell’utilizzare solo i migliori ingredienti per creare una pizza davvero eccezionale. Gagliotta ha dichiarato: “Sono onorato di essere stato riconosciuto come il miglior pizzaiolo del mondo. Questo premio è il culmine di anni di duro lavoro e dedizione e sono grato di poter condividere la mia passione per la pizza con il mondo”.

Nato e cresciuto a Napoli, Gagliotta è stato affascinato dalla pizza fin da giovane. A 14 anni, ha iniziato a lavorare in una pizzeria locale, dove ha imparato i segreti dell’artigianato sotto la guida di esperti pizzaioli. Dopo aver affinato le sue abilità a Napoli, Gagliotta si è trasferito negli Stati Uniti nel 2013, dove ha aperto la sua pizzeria, Due Forni, a Washington D.C.

Due Forni, che significa “due forni” in italiano, è rapidamente diventato uno dei locali di pizza più apprezzati della città. Gagliotta è noto per il suo approccio innovativo alla pizza, che combina i sapori tradizionali napoletani con ingredienti moderni.

Oltre al suo trionfo nel Campionato Mondiale Pizza DOC, Gagliotta ha vinto numerosi altri riconoscimenti, tra cui il premio “Pizza dell’Anno” della Guida Gambero Rosso nel 2021. È stato anche insignito del titolo di “Cavaliere della Repubblica Italiana” dal Presidente Sergio Mattarella nel 2022.

Il successo di Gagliotta è una testimonianza della continua popolarità della pizza in tutto il mondo. La sua vittoria è un orgoglio per Napoli e per l’Italia, e ispira pizzaioli ambiziosi a perseguire l’eccellenza nella loro arte.