Come apparecchiare per antipasto?

Come apparecchiare per un antipasto

Quando si apparecchia la tavola per un antipasto, ci sono alcune cose fondamentali da tenere a mente. Il primo passo è posizionare il piatto piano sul tavolo, seguito dal tovagliolo a sinistra.

Disposizione delle posate

Le posate sono disposte a sinistra del piatto, seguendo la sequenza in cui verranno utilizzate:

• Posata per l’antipasto (se presente): La forchetta o il cucchiaio per l’antipasto si trova più a sinistra, poiché verrà utilizzata per prima.
• Posata per il pesce (se presente): Se nel menù è incluso il pesce, la forchetta per il pesce va posizionata a sinistra della posata per l’antipasto.
• Posata per il piatto principale: La forchetta o il coltello per il piatto principale si trova più a destra delle altre posate, poiché verrà utilizzata per ultima.

Disposizione dei bicchieri

I bicchieri vengono disposti in alto a destra del piatto:

• Bicchiere per l’acqua: Il bicchiere per l’acqua si trova più a destra.
• Bicchiere per il vino: Se si serve il vino, il bicchiere per il vino si trova a sinistra del bicchiere per l’acqua.

Altri elementi

Oltre alle posate e ai bicchieri, altri elementi essenziali da aggiungere all’apparecchiatura per l’antipasto includono:

• Piattino del pane: Il piattino del pane si trova in alto a sinistra del piatto.
• Coltellino del burro: Il coltellino del burro si trova sul piattino del pane.
• Sale e pepe: Le saliere e le pepiere si trovano al centro del tavolo, in modo che possano essere condivise da tutti gli ospiti.

Consigli aggiuntivi

• Assicurarsi che tutte le posate siano pulite e prive di impronte digitali.
• Disporre delicatamente le posate sul tavolo, evitando di urtare o far cadere oggetti.
• Lasciare abbastanza spazio tra ogni elemento, in modo che gli ospiti possano muoversi comodamente.
• Se non si dispone di posate specifiche per l’antipasto, è possibile utilizzare una forchetta o un cucchiaio standard.
• Per un tocco di eleganza, piegare il tovagliolo in una forma decorativa.