Come calcolare il grado alcolico dal Babo?

Come Calcolare il Grado Alcolico dal Grado Babo

Il grado Babo è una misura utilizzata per determinare la densità di un liquido rispetto all’acqua. Viene tipicamente utilizzata nel settore vitivinicolo per stimare il contenuto alcolico di una soluzione. Per convertire il grado Babo in grado alcolico corretto, è necessario seguire una semplice procedura.

Formula per Convertire il Grado Babo in Grado Alcolico

Il grado alcolico può essere calcolato utilizzando la seguente formula:

Grado alcolico = (Grado Babo - 15) * 0,05

Esempio di Conversione

Supponiamo di avere una soluzione con un grado Babo di 19,25 °Babo. Per convertire in grado alcolico, applichiamo la formula:

Grado alcolico = (19,25 - 15) * 0,05 = 2,13 % vol.

Pertanto, la soluzione contiene circa il 2,13% di alcool in volume.

Conversione in % Volume Utilizzando la Densità Relativa

Per ottenere una stima più accurata del grado alcolico, è necessario considerare anche la densità relativa della soluzione. La densità relativa è il rapporto tra la densità del liquido e la densità dell’acqua.

La seguente formula può essere utilizzata per convertire il grado Babo in % volume, tenendo conto della densità relativa:

% Volume = Grado Babo * Densità relativa * 0,59

Ad esempio, se la densità relativa della soluzione è 0,985, la conversione in % volume sarebbe:

% Volume = 19,25 * 0,985 * 0,59 = 11,18 % vol.

Il valore ottenuto rappresenta il contenuto alcolico effettivo della soluzione.