Come fare lo Spritz senza Prosecco?

Come Preparare uno Spritz Bianco senza Prosecco

Lo Spritz, un classico aperitivo italiano, è tipicamente preparato con Prosecco, Aperol e seltz. Tuttavia, per chi cerca un’alternativa più leggera ma altrettanto rinfrescante, lo Spritz Bianco è un’ottima opzione. Questa variante sostituisce il Prosecco con il Pinot Grigio, un vino bianco secco e frizzante.

Ingredienti:

• 12 cl di Pinot Grigio
• 6 cl di Seltz
• 1 cl di Succo di limone

Attrezzatura:

• Bicchiere da vino da 200 ml
• Cucchiaio per mescolare

Istruzioni:

1. Riempi il bicchiere da vino con ghiaccio.
2. Versa il Pinot Grigio sul ghiaccio.
3. Aggiungi il seltz e mescola delicatamente.
4. Aggiungi il succo di limone e mescola nuovamente.
5. Guarnisci con una fetta di limone (opzionale).

Consigli:

• Usa un Pinot Grigio di buona qualità per ottenere il miglior sapore.
• Puoi regolare la quantità di seltz in base alle tue preferenze.
• Per un tocco più dolce, aggiungi un goccio di sciroppo semplice.
• Per un tocco più amaro, usa qualche goccia di Campari o Cynar.
• Servi lo Spritz Bianco immediatamente per apprezzarne la freschezza.

Varianti:

• Spritz Rosa: Sostituisci il Pinot Grigio con un Rosé.
• Spritz Verde: Sostituisci il Pinot Grigio con un Moscato frizzante.
• Spritz Rosso: Sostituisci il Pinot Grigio con un vino rosso frizzante come il Lambrusco.

Lo Spritz Bianco è un aperitivo versatile e rinfrescante che può essere gustato in ogni occasione. La sua combinazione di vino bianco, seltz e succo di limone crea un equilibrio perfetto tra dolcezza, acidità e freschezza. Allora, la prossima volta che hai voglia di uno Spritz, prova questa variante senza Prosecco per una nuova e deliziosa esperienza gustativa.