Come si chiama il vino bianco veneto?

Esplorando l’ampia gamma di vini bianchi del Veneto oltre al Prosecco

Il Veneto, rinomato per il suo iconico Prosecco, offre una vasta e variegata gamma di vini bianchi che vanno oltre le bollicine famose in tutto il mondo. Questa regione vinicola, ricca di terroir unici e tradizioni secolari, produce una gamma di bianchi eccezionali che meritano l’attenzione degli amanti del vino.

Garda Bianco: Eleganza tra le colline e il lago

Sulle sponde del pittoresco Lago di Garda, la DOC Garda Bianco produce vini fermi e frizzanti caratterizzati da freschezza, mineralità e un’acidità equilibrata. Le uve Trebbiano Toscano (Verdicchio), Garganega e Chardonnay vengono utilizzate per creare vini dal colore giallo paglierino con aromi agrumati, floreali e leggermente speziati.

Pinot Bianco: Un tocco internazionale nell’entroterra

Nel cuore del Veneto, nelle colline dei Colli Berici, il Pinot Bianco trova la sua espressione nella DOC omonima. Questo vitigno internazionale produce vini bianchi strutturati e aromatici con aromi di mela verde, pera e nocciola tostata. La sua acidità vivace e la sua complessità lo rendono un vino gastronomico ideale.

Sauvignon dei Colli Berici: Aromaticità e mineralità

Ancora nei Colli Berici, il Sauvignon dei Colli Berici DOC si distingue per la sua spiccata aromaticità e mineralità. Le uve Sauvignon Blanc vengono coltivate in vigneti collinari calcarei, che conferiscono ai vini note distintive di agrumi, erbe aromatiche e sentori minerali.

Chardonnay dei Colli Euganei: Ricchezza e complessità vulcanica

Nel sud del Veneto, tra le colline vulcaniche dei Colli Euganei, il Chardonnay trova un terroir ideale nella DOC omonima. I vini prodotti qui presentano un corpo pieno, una struttura complessa e aromi di frutta matura, vaniglia e burro. La loro fermentazione in barrique aggiunge ulteriore complessità e cremosità.

Oltre al Prosecco: Una sinfonia di sapori

Mentre il Prosecco continua a dominare la scena vinicola veneta, questi altri vini bianchi offrono una varietà di stili ed esperienze gustative che soddisferanno i palati più esigenti. Dal fresco e vivace Garda Bianco alla complessità aromaticamente ricca del Sauvignon dei Colli Berici, i vini bianchi del Veneto offrono una gamma versatile di abbinamenti culinari e piacere da gustare.