Come si chiama lo spritz bianco?

Lo Spritz Bianco: Il Dissetante Hugo Spritz

Nei caldi mesi estivi, quando il desiderio di rinfrescanti libazioni si fa sentire, lo spritz bianco emerge come un favorito rinfrescante. Conosciuto anche come Hugo Spritz, questo cocktail leggero e floreale ha conquistato i cuori e i palati di molti.

La Nascita dello Spritz Bianco

Lo Hugo Spritz è nato nel 2005 al bar-ristorante di San Candido nelle Dolomiti. Il suo creatore, Roland Trettl, cercava di inventare una nuova bevanda estiva che fosse sia rinfrescante che sofisticata. Inspirato dalla fioritura dei fiori di sambuco nella zona, Trettl combinò ingredienti semplici per creare un capolavoro.

Ingredienti e Preparazione

Per preparare l’Hugo Spritz, occorrono i seguenti ingredienti:

• Prosecco o spumante
• Sciroppo di fiori di sambuco
• Lime
• Menta fresca
• Acqua gassata

In un bicchiere da vino bianco, versare 150 ml di prosecco o spumante. Aggiungere 50 ml di sciroppo di fiori di sambuco e il succo di mezzo lime. Completare con una guarnizione di menta fresca e una fetta di lime. Infine, riempire il bicchiere con acqua gassata.

L’Esperienza di Degustazione

Lo Hugo Spritz soddisfa il palato con la sua delicata dolcezza e la piacevole effervescenza. Le note floreali dello sciroppo di fiori di sambuco si fondono armoniosamente con l’agrume del lime e la freschezza della menta. Il risultato è un cocktail dissetante e aromatico, perfetto per le calde giornate estive.

Varianti e Modifiche

Sebbene la ricetta classica rimanga la più popolare, esistono diverse varianti dello Hugo Spritz. Alcuni preferiscono utilizzare il gin al posto del prosecco per un tocco più alcolico, mentre altri aggiungono una spruzzata di soda al pompelmo per un gusto ancora più rinfrescante. Inoltre, la menta fresca può essere sostituita con altre erbe aromatiche come il basilico o la melissa.

Conclusione

Lo Hugo Spritz, noto anche come spritz bianco, è un cocktail estivo eccezionale che delizia con i suoi sapori leggeri e floreali. Sia che lo si sorseggi a bordo piscina o in un accogliente bar, questo rinfrescante libame dona una sensazione di freschezza e relax. La sua semplicità lo rende facile da preparare, consentendo agli amanti dei cocktail di godersi un assaggio delle Dolomiti ovunque si trovino.