Come si lascia il tovagliolo al ristorante?

L’arte di abbandonare il tovagliolo al ristorante

Il galateo a tavola prevede una serie di regole non scritte riguardanti il comportamento corretto durante un pasto in un ambiente formale. Tra queste, l’atto di lasciare il tovagliolo ha un suo significato preciso.

Dopo aver terminato il pasto, il tovagliolo deve essere lasciato a sinistra del piatto, leggermente piegato o accartocciato. Questo gesto segnala al cameriere che il commensale ha concluso e che è pronto a lasciare il tavolo.

Il tovagliolo non deve essere piegato perfettamente, poiché ciò potrebbe indicare che il commensale ha fretta di andarsene. D’altra parte, non deve neanche essere lasciato in una posizione scomposta o sul tavolo, in quanto ciò sarebbe considerato scortese.

L’atto di lasciare il tovagliolo a sinistra del piatto ha radici storiche. Anticamente, i cavalieri medievali indossavano la spada alla cintura sul lato sinistro. Quando si sedevano a tavola, mettevano il tovagliolo sulla sinistra per evitare che si sporcasse con la spada.

Oggi, questa tradizione si è mantenuta, anche se il motivo pratico non è più valido. Lasciare il tovagliolo a sinistra del piatto indica rispetto sia per il cameriere sia per gli altri commensali, poiché dimostra che si è consapevoli delle regole del galateo.

Inoltre, il modo in cui si lascia il tovagliolo può fornire anche indicazioni sullo stato d’animo del commensale. Se è lasciato in una posizione ordinata, può suggerire soddisfazione e gratitudine. Se invece è accartocciato con noncuranza, potrebbe indicare insoddisfazione o fretta.

In definitiva, lasciare il tovagliolo correttamente al ristorante è un semplice gesto che dimostra eleganza e rispetto per l’ambiente circostante. Seguendo questa regola non scritta, i commensali possono contribuire a creare un’atmosfera piacevole e rispettosa durante il loro pasto.