Come si mettono i bicchieri acqua e vino?

L’Arte dell’Apparecchiatura della Tavola: Posizionamento dei Bicchieri per Acqua e Vino

L’apparecchiatura della tavola è un’arte che eleva l’esperienza culinaria, creando un senso di formalità e raffinatezza. La corretta disposizione dei bicchieri per acqua e vino è un aspetto cruciale in questo rituale, poiché influenza sia l’aspetto estetico che la praticità del pasto.

Bicchiere d’Acqua: A Sinistra del Piatto

Il bicchiere d’acqua è l’elemento essenziale di ogni apparecchiatura. È posizionato a sinistra del piatto principale, vicino alle forchette. La sua posizione strategica garantisce un facile accesso all’acqua durante tutto il pasto, mantenendo gli ospiti idratati e pronti a gustare ogni portata.

Bicchiere di Vino Rosso: A Destra del Piatto

Il bicchiere di vino rosso è posizionato a destra del piatto, accanto ai coltelli. Questa disposizione è in linea con il tradizionale ordine in cui vengono serviti i vini durante un pasto formale. Il vino rosso, generalmente servito con i piatti principali di carne, viene posizionato a portata di mano per complementare le pietanze.

Bicchiere di Vino Dolce: Dietro il Bicchiere di Vino Rosso

Per i pasti più elaborati che prevedono un vino dolce da dessert, viene utilizzato un terzo bicchiere. Questo bicchiere, noto come coppa, è posizionato dietro il bicchiere di vino rosso. La sua posizione elevata consente un facile accesso al vino dolce senza interferire con gli altri bicchieri.

Considerazioni Importanti

Oltre alla posizione di base, ci sono alcune considerazioni aggiuntive da tenere in considerazione quando si dispone i bicchieri per acqua e vino:

• Dimensioni e forma: Il bicchiere d’acqua dovrebbe essere leggermente più piccolo del bicchiere di vino rosso, che a sua volta dovrebbe essere più piccolo della coppa.
• Materiale: I bicchieri di cristallo o vetro trasparente sono preferiti per enfatizzare il colore e la chiarezza dei liquidi.
• Altezza del bordo: Un bordo più alto sul bicchiere d’acqua aiuta a preservare la temperatura dell’acqua.
• Pulizia: I bicchieri devono essere immacolati, privi di macchie o aloni.

Seguendo queste linee guida, puoi creare un’elegante e funzionale apparecchiatura della tavola che impressionerà i tuoi ospiti e valorizzerà l’esperienza culinaria.