Cosa fa la carta da forno?

Carta da forno: l’alleata della cottura sana e veloce

La carta da forno è un foglio di carta di cellulosa trattato con silicone che la rende antiaderente e resistente al calore. Questo foglio è un alleato prezioso in cucina, soprattutto per la cottura al forno, poiché evita che i cibi si attacchino alle teglie.

Cottura senza grassi

La superficie antiaderente della carta da forno elimina la necessità di imburrare o oliare le teglie prima di cuocere. In questo modo, si possono preparare piatti più leggeri e salutari, con un minor apporto di grassi.

Pulizia facile

Dopo aver utilizzato la carta da forno, non sarà più necessario faticare per pulire le teglie. Il cibo non si attacca alla carta, risparmiando tempo e fatica nella fase di pulizia.

Versatilità in cucina

La carta da forno non è solo utile per foderare le teglie durante la cottura in forno. Può essere utilizzata anche per:

• Avvolgere e conservare gli alimenti in frigorifero o in freezer
• Preparare cartocci di verdure o pesce
• Foderare le teglie durante la preparazione di dolci o torte
• Fungere da imbuto durante il travaso di liquidi

Come utilizzare la carta da forno

Per utilizzare correttamente la carta da forno, basta ritagliare un foglio delle dimensioni della teglia e posizionarlo sul fondo. Accertarsi che la carta ricopra tutti gli angoli e i bordi della teglia per evitare che il cibo si attacchi.

Sicurezza e precauzioni

La carta da forno è un prodotto sicuro per l’uso in cucina. Tuttavia, è importante evitare di esporla a fiamme dirette o ad alte temperature per evitare che bruci.