Cosa mangiare a Palermo street food?

Scopri il meraviglioso mondo dello street food di Palermo

Palermo, la vibrante capitale siciliana, è un vero paradiso per gli amanti del cibo di strada. Dalle bancarelle stradali ai mercati animati, le strade di Palermo sono un caleidoscopio di sapori e colori.

Sfincione

Iniziate il vostro viaggio culinario con lo sfincione, la pizza alla siciliana per eccellenza. Questa focaccia croccante è condita con salsa di pomodoro, cipolle, acciughe e caciocavallo, creando un’esplosione di sapori in ogni boccone.

Arancine

Le famose arancine sono palline di riso fritte, disponibili in una vasta gamma di ripieni. Provate la classica al ragù, la cremosa al burro o quella unica alla salsiccia e piselli. Ogni arancina è una delizia che vi lascerà sicuramente soddisfatti.

Pane e panelle

Il pane e panelle è uno spuntino da strada iconico. Le panelle sono frittelle di farina di ceci soffici e saporite, servite su un morbido panino con una spruzzata di limone.

Crocché

I crocché sono crocchette di patate fritte, un’altra delizia da non perdere. Ricchi di sapore e con un ripieno cremoso, questi bocconcini dorati sono il perfetto comfort food.

Pane ca meusa

Per un’esperienza culinaria veramente autentica, provate il pane ca meusa, un panino farcito con milza e polmoni di vitello. Questa specialità unica è un simbolo della tradizione culinaria di Palermo e sorprenderà sicuramente le vostre papille gustative.

Granita e brioche gelato

Quando il sole splende alto, non c’è niente di meglio di una rinfrescante granita accompagnata da una soffice brioche gelato. La granita, un dessert a base di ghiaccio tritato e succo di frutta, è un modo perfetto per rinfrescarsi nel caldo afoso.

Mpignulate

Per una dolce pausa, provate le mpignulate, frittelle di pasta di nocciole ricoperte di miele. Queste delizie zuccherate sono una vera delizia per i palati golosi e vi lasceranno desiderosi di altro.

Mattonelle

Le mattonelle sono biscotti croccanti realizzati con mandorle e miele. La loro forma rettangolare e il loro sapore tostato li rendono uno spuntino ideale da godersi durante le passeggiate per la città.

Ogni piatto di street food di Palermo è un’esperienza culinaria unica, un riflesso della ricca storia e cultura della città. Preparatevi a deliziare i vostri sensi con la deliziosa varietà di sapori che Palermo ha da offrire.