Cosa mangiare da Locatelli?

Delizie culinarie da Locatelli: un viaggio gastronomico tra antipasti d’eccellenza

Il ristorante Locatelli, rinomato per la sua cucina italiana autentica e raffinata, offre un’ampia selezione di antipasti che delizieranno i palati più esigenti. Ogni piatto è un’opera d’arte culinaria, preparata con ingredienti freschi e di prima qualità che esaltano i sapori tradizionali.

Antipasti classici rivisitati con maestria

Locatelli offre una varietà di antipasti classici preparati con un tocco moderno. Le insalate, sempre fresche e croccanti, includono opzioni come l’Insalata mista con verdure di stagione, l’Insalata Caprese con pomodorini, mozzarella di bufala e basilico, e l’Insalata di carciofi con rucola e Parmigiano Reggiano.

Piatti elaborati per palati raffinati

Per chi cerca qualcosa di più elaborato, Locatelli propone una gamma di antipasti sofisticati. La Lingua in salsa verde, una specialità lombarda, delizierà gli amanti dei sapori sapidi e delicati. La Burrata con arance è una delizia cremosa e rinfrescante, perfetta per iniziare un pasto leggero. La Bresaola con caprino, un abbinamento classico, soddisferà coloro che apprezzano la semplicità e l’eleganza dei sapori.

Il Baccalà mantecato, un piatto veneziano a base di stoccafisso, è un antipasto soffice e saporito che conquisterà i palati più raffinati. Le Seppie in nero con polenta, una specialità siciliana, offrono un contrasto intenso di sapori e consistenze.

Opzioni uniche per buongustai

Locatelli si distingue anche per le sue proposte antipasto uniche. La Quaglia in crostino, una specialità piemontese, è un antipasto ricco e saporito che soddisferà gli amanti della selvaggina. Il Cestino di Parmigiano con mozzarella di bufala, un’opzione creativa e deliziosa, offre un’esperienza culinaria memorabile.

Un’esperienza gastronomica completa

Gli antipasti di Locatelli non solo preparano il palato ad una cena squisita, ma sono anche un viaggio gastronomico in sé e per sé. Ogni piatto è accuratamente realizzato e presenta un equilibrio perfetto di sapori, consistenze e colori. Da classici rivisitati a creazioni innovative, gli antipasti di Locatelli soddisferanno anche i palati più esigenti e lasceranno un ricordo culinario indelebile.