Cosa si mangia a colazione a Istanbul?

Colazione turca a Istanbul: il simbolo del Simit

Istanbul, città vibrante e ricca di storia, offre ai visitatori anche una cucina deliziosa e variegata. Tra le tante prelibatezze della città, la colazione è un pasto particolarmente significativo e gustoso.

Il simbolo indiscusso della colazione turca è il Simit, un pane a forma di anello ricoperto di semi di sesamo. La sua crosta croccante e l’interno morbido lo rendono una delizia per il palato. Il Simit viene solitamente servito con formaggio, pomodori, cetrioli e olive.

Ma la colazione turca non si limita al Simit. Altri elementi tipici includono:

• Menemen: un piatto di uova strapazzate con pomodori, peperoni e cipolle.
• Sucuk: un insaccato di manzo o agnello speziato.
• Börek: una pasta fillo farcita con formaggio, verdure o carne.
• Poğaça: un pane salato ripieno di formaggio, patate o carne macinata.
• Yoğurt: uno yogurt denso e cremoso che viene servito con miele o frutta secca.
• Çay: il tè nero è la bevanda preferita per accompagnare la colazione turca.

La colazione a Istanbul è un momento di convivialità e relax, spesso condiviso con amici e familiari. I tavoli vengono imbanditi con piatti colmi di delizie, creando un’atmosfera accogliente e festosa.

Per gustare un’autentica colazione turca, recatevi in uno dei tanti caffè o ristoranti tradizionali della città. Assicuratevi di assaggiare il Simit, che rappresenta il simbolo di questo pasto delizioso e nutriente.