Dove fanno la birra più buona al mondo?

L’Italia, Campione Mondiale della Birra nel 2023: La Millican Extra trionfa al Brussels Beer Challenge

Il 2023 si conferma un anno di grandi soddisfazioni per l’artigianato birrario italiano, con un riconoscimento di livello internazionale che accende i riflettori sull’eccellenza del “Bel Paese”: la Millican Extra, prodotta dal birrificio Mezzopasso di Popoli (PE), si aggiudica il titolo di miglior birra al mondo nel prestigioso Brussels Beer Challenge.

La vittoria, ottenuta dopo un’attenta valutazione da parte delle giurie del concorso, consacra un risultato straordinario per il birrificio abruzzese, elevandolo a simbolo di un’intera filiera produttiva in continua evoluzione. Il Brussels Beer Challenge, uno dei più importanti e severi concorsi birrari globali, reputa la qualità della Millican Extra un esempio di maestria nella produzione di birre artigianali. Non si tratta di un semplice premio, ma di un riconoscimento al lavoro meticoloso dei mastri birrai, all’innovazione nella selezione delle materie prime e alla cura nella gestione di ogni fase della produzione, dalla coltivazione delle materie prime alla fermentazione finale.

Il trionfo della Millican Extra non è frutto del caso, ma di un’attenta strategia di ricerca e sviluppo, guidata da una profonda conoscenza della tradizione birraria e da un’apertura verso nuove tecniche e stili. La birra, probabilmente, spicca per una particolare combinazione di aromi e sapori, frutto di una precisa formula, di un attento equilibrio tra malti, luppoli e lieviti. Dettagli che rendono la birra più che un semplice prodotto alcolico: un vero e proprio capolavoro artigianale.

Questa vittoria è un’iniezione di fiducia e di entusiasmo per tutto il settore birrario italiano, che si conferma un’eccellenza a livello mondiale. Indubbiamente, l’attenzione internazionale verso la birra italiana è destinata ad aumentare, con ricadute positive anche sull’economia locale e sulla promozione delle eccellenze territoriali.

La Millican Extra, e con lei tutte le birre italiane, non sono solo un’esperienza sensoriale, ma un viaggio nella cultura e nelle tradizioni locali. La loro qualità, oltre a piacere al palato, trasmette un’identità, un’arte. Un esempio perfetto di come la passione artigianale possa sfociare in successi a livello globale, rendendo l’Italia un punto di riferimento per l’eccellenza birraria mondiale.