Dove fanno la pizza più buona al mondo?

La patria della pizza: i luoghi in cui si gusta la pizza più squisita al mondo

La pizza è un simbolo culinario dell’Italia, apprezzato in ogni angolo del globo. Ma dove si può gustare la pizza più deliziosa? Di seguito è riportata una classifica dei migliori indirizzi al mondo, basata sul prestigioso riconoscimento assegnato a Francesco Martucci della pizzeria “I Masanielli” di Caserta come miglior pizzaiolo del mondo.

1. I Masanielli, Caserta (Italia)

Francesco Martucci, maestro pizzaiolo de “I Masanielli”, si è aggiudicato il titolo di miglior pizzaiolo al mondo. La sua pizzeria è rinomata per l’utilizzo di ingredienti freschi e di alta qualità, nonché per l’attenzione maniacale ai dettagli e alla lavorazione. La pizza di Martucci è un’esplosione di sapori e consistenze, con una base croccante e leggera e condimenti squisitiamente bilanciati.

2. Pizzeria Lucali, Brooklyn (New York)

Brooklyn, nel cuore di New York City, ospita una delle pizzerie più apprezzate al mondo: Pizzeria Lucali. Il locale è gestito dallo chef Mark Iacono, che prepara pizze eccezionali utilizzando una pasta madre rinfrescata quotidianamente e ingredienti di prima scelta. Le pizze di Pizzeria Lucali sono famose per la loro semplicità e per il loro gusto sublime, con pochi condimenti selezionati per esaltare il sapore naturale degli ingredienti.

3. Peppe Pizzeria, Parigi (Francia)

Parigi, capitale della gastronomia internazionale, non poteva essere esclusa da questa classifica. Peppe Pizzeria, una gemma nascosta nel quartiere Canal Saint-Martin, è guidata dal maestro pizzaiolo Giuseppe Cutraro. Cutraro utilizza tecniche tradizionali e lievito madre per creare pizze eccezionali, con condimenti creativi e un’attenzione impeccabile alla lievitazione e alla cottura.

4. Pizzeria Starita, Napoli (Italia)

La pizza napoletana è riconosciuta come il capostipite di tutte le pizze, e Napoli è la sua patria indiscussa. Tra le migliori pizzerie della città c’è Pizzeria Starita, un’istituzione che serve pizze deliziose dal 1901. Le pizze di Starita sono caratterizzate da una pasta morbida e soffice, una salsa di pomodoro ricca e saporita e ingredienti freschi e genuini.

5. Sorbillo, Napoli (Italia)

Un’altra eccellenza della pizza napoletana è Sorbillo, una pizzeria storica situata nel cuore del centro storico della città. La famiglia Sorbillo prepara pizze eccezionali da generazioni, utilizzando tecniche tramandate di padre in figlio e ingredienti locali selezionati. Le pizze di Sorbillo sono famose per la loro leggerezza, la loro fragranza e il loro gusto irresistibile.

Queste sono solo alcune delle pizzerie che offrono la pizza più deliziosa al mondo. La pizza napoletana, con la sua pasta sottile e soffice e i condimenti saporiti, rimane il punto di riferimento assoluto per gli amanti della pizza. Ma anche oltre i confini di Napoli, si possono trovare pizzerie di altissimo livello che propongono pizze uniche e indimenticabili.