Dove producono Birra FORST?

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La birreria Forst, rinomata come una delle più grandi dItalia, si trova a Foresta, frazione di Lagundo, in Alto Adige. Fondata nel 1857, continua una tradizione birraia secolare in questa regione, con le prime testimonianze che risalgono al periodo tra il 985 e il 993.

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La rinomata Birra Forst: dove viene prodotta

La Birra Forst, nota per il suo gusto inconfondibile, è un’eccellenza dell’Alta Italia. La sua storia secolare affonda le radici a Foresta, una frazione del comune di Lagundo in Alto Adige, dove sorge la birreria.

Le origini della produzione

Le testimonianze più antiche della produzione di birra in Alto Adige risalgono al periodo tra il 985 e il 993, quando i monaci benedettini iniziarono a produrla nei monasteri. La tradizione birraia continuò in queste zone nei secoli successivi, fino alla fondazione della Birreria Forst nel 1857 a opera di Josef Fuchs.

La sede di Foresta

La birreria Forst ha la sua sede a Foresta, in una posizione incantevole tra le montagne e i vigneti dell’Alto Adige. L’azienda utilizza l’acqua pura delle sorgenti locali per la produzione della birra, garantendone la qualità e il gusto inconfondibile.

Una tradizione secolare

La Birra Forst è prodotta secondo una tradizione secolare, utilizzando materie prime selezionate. La fermentazione avviene in tini aperti, rispettando i tempi naturali del processo. L’affinamento avviene in cantine sotterranee, dove la birra riposa per settimane o addirittura mesi a temperature controllate.

Una gamma di prodotti

La Birra Forst offre un’ampia gamma di prodotti, dalle classiche lager alle speciali, alle analcoliche. Tra le più apprezzate ci sono:

  • Forst Premium
  • Forst Kronen
  • Forst Felsenkeller
  • Forst Sextner
  • Forst Null Alk

Un simbolo dell’Alto Adige

La Birra Forst è diventata un simbolo dell’Alto Adige, apprezzata sia dai locali che dai turisti. La sua qualità e il suo gusto unico hanno contribuito alla fama internazionale del birrificio, rendendo la Birra Forst un ambasciatore della regione in tutto il mondo.