Dove si mangia il miglior Tiramisù?

Alla ricerca del Tiramisù perfetto: la classifica 2023 incorona il Veneto

Il Tiramisù, dolce al cucchiaio per eccellenza, simbolo della pasticceria italiana nel mondo, è un tripudio di sapori capaci di conquistare ogni palato. Ma dove si nasconde il miglior Tiramisù d’Italia? A questa domanda, che da sempre accende dibattiti e confronti, ha provato a rispondere la classifica 50 Top Italy 2023, stilando una graduatoria dei migliori interpreti di questo dolce intramontabile.

Ad aggiudicarsi il podio, quest’anno, è il Veneto, con la vittoria schiacciante del Pasticceria Olivieri 1882 di Arzignano (VI). Un riconoscimento prestigioso che premia la maestria di una famiglia dedita all’arte pasticcera da generazioni, capace di reinventare un classico con eleganza e rispetto per la tradizione.

Ma il viaggio alla scoperta del Tiramisù perfetto non si ferma qui. La classifica 50 Top ci porta a Milano, da L’Ile Douce, dove la creatività francese incontra la dolcezza italiana, dando vita a un Tiramisù raffinato e indimenticabile.

Scendendo lungo lo stivale, approdiamo a Trieste, culla di storia e cultura, dove il Caffè Pasticceria Pirona 1900 continua a deliziare i suoi clienti con un Tiramisù che è un vero e proprio tuffo nel passato.

Roma, capitale indiscussa della dolce vita, piazza ben due indirizzi nella top 5: Casa Manfredi, tempio della pasticceria romana, e Roscioli Caffè, dove il Tiramisù diventa un’esperienza sensoriale a 360 gradi.

Infine, il Piemonte chiude la classifica con la Pasticceria Fabrizio Galla di San Sebastiano Da Po (TO), dove la ricerca dell’equilibrio perfetto tra gusto e consistenza si traduce in un Tiramisù semplicemente sublime.

Cinque indirizzi, cinque interpretazioni diverse di un dolce che rappresenta l’Italia nel mondo. Un viaggio goloso alla scoperta di sapori autentici, frutto di passione, dedizione e ricerca della perfezione. E voi, avete già scelto dove assaggiare il vostro prossimo Tiramisù?