Dove si mette la vodka, frigo o freezer?

Dove conservare la vodka: in frigo o nel freezer?

La vodka è una bevanda alcolica versatile che può essere gustata da sola, con ghiaccio o mescolata in cocktail. Ma qual è il modo migliore per conservarla per mantenere il suo sapore e la sua qualità?

Conservazione in frigorifero

La temperatura ideale per conservare la vodka è tra i 4 e i 10 gradi Celsius (39-50 gradi Fahrenheit). Ciò significa che il frigorifero è il luogo ideale per riporre la vodka.

• Mantiene la vodka fredda: Il frigorifero manterrà la vodka fredda, il che ne esalterà il sapore. La vodka fredda ha un sapore più liscio e rinfrescante rispetto alla vodka a temperatura ambiente.
• Previene l’evaporazione: Il frigorifero aiuta a prevenire l’evaporazione dell’alcool. Quando la vodka è esposta all’aria, l’alcool inizia ad evaporare, riducendo la forza e il sapore della bevanda.
• Impedisce il congelamento: Pur essendo opportuno riporre la vodka in frigorifero, è altrettanto importante evitare che si congeli. Il congelamento può danneggiare le molecole della vodka, alterandone il gusto e la consistenza.

Conservazione nel freezer

Sconsigliamo di conservare la vodka nel freezer per i seguenti motivi:

• Può congelarsi: La vodka ha una bassa temperatura di congelamento, ma può comunque congelarsi nel freezer, soprattutto se è in contenitori di plastica che tendono a espandersi.
• Rovina il sapore: Il congelamento può danneggiare le molecole della vodka, alterandone il gusto e la consistenza. La vodka congelata può diventare aspra e perdere il suo sapore liscio.
• Difficile da versare: La vodka congelata è difficile da versare, il che può essere scomodo quando si prepara un drink.

Suggerimento bonus

Per un’esperienza di degustazione ottimale, considera di raffreddare i bicchieri in cui servirai la vodka. Questo aiuterà a mantenere la vodka fredda più a lungo e ne esalterà il gusto.