Dove si mettono gli affettati nel frigorifero?

Dove conservare gli affettati in frigorifero

Conservare correttamente gli affettati in frigorifero è essenziale per garantirne freschezza e qualità il più a lungo possibile. Ecco una guida su dove posizionare gli affettati nel frigorifero:

Scomparto carne/formaggi

Lo scomparto carne/formaggi, solitamente situato nella parte inferiore del frigorifero, è il posto migliore per conservare gli affettati. Questo scomparto mantiene temperature più basse rispetto ad altri scomparti, rallentando il deterioramento degli alimenti e prolungandone la durata.

Perché lo scomparto carne/formaggi?

• Temperature più basse: Lo scomparto carne/formaggi mantiene temperature comprese tra 0°C e 4°C, l’intervallo ottimale per rallentare la crescita batterica.
• Umidità controllata: Questo scomparto è progettato per mantenere un basso livello di umidità, che aiuta a prevenire la muffa.
• Circolazione dell’aria: Lo scomparto carne/formaggi è dotato di prese d’aria che consentono la circolazione dell’aria, prevenendo l’accumulo di odori.

Conservazione degli affettati

Per conservare correttamente gli affettati nello scomparto carne/formaggi:

• Avvolgi gli affettati in pellicola trasparente o carta oleata.
• Riponili in un contenitore ermetico.
• Consuma gli affettati entro 3-5 giorni dall’apertura.

Seguendo questi semplici passaggi, puoi mantenere gli affettati freschi e gustosi più a lungo.