Il Gin Tonic è un superalcolico?

Il Gin Tonic: un “superalcolico” mascherato? Sfatiamo il mito.

Il Gin Tonic, cocktail iconico di eleganza e freschezza, è spesso associato a un’immagine leggera e disimpegnata. Ma la sua popolarità ha alimentato un equivoco: si tratta di un “superalcolico”? La risposta, sebbene sembri scontata data la presenza di gin, è più sfumata di quanto si possa pensare.

È vero che il gin, base fondamentale del cocktail, è classificato come superalcolico. La legislazione italiana, in linea con quella europea, stabilisce un limite minimo del 37,5% vol. di alcol per questa categoria. Questo dato oggettivo, tuttavia, non basta a definire il Gin Tonic stesso come superalcolico. La gradazione alcolica finale del cocktail dipende infatti crucialmente dalla proporzione tra gin e tonica.

Un Gin Tonic preparato con 50 ml di gin a 40% vol. e 150 ml di tonica (proporzioni comuni) avrà una gradazione alcolica nettamente inferiore a quella del gin puro. Un semplice calcolo ci permette di stimare una gradazione alcolica complessiva intorno al 10-12% vol., ben distante dalla soglia del 37,5% che definisce un superalcolico.

Quindi, mentre il gin in sé è un superalcolico, il Gin Tonic, nella sua realizzazione classica, non lo è. Questa distinzione è fondamentale per comprendere correttamente gli effetti dell’alcol sull’organismo. La percezione di leggerezza del cocktail, data dalla presenza della tonica, può mascherare l’apporto alcolico, portando a un consumo maggiore e a un conseguente aumento del rischio di effetti collaterali.

È dunque importante ricordare che, nonostante l’apparente innocuità, il Gin Tonic resta una bevanda alcolica che va consumata con moderazione. La sua bassa gradazione rispetto al gin puro non deve sminuire la consapevolezza dell’apporto alcolico e dei suoi potenziali effetti sulla salute. La quantità consumata, la velocità di assunzione e la situazione personale (stato di salute, assunzione di farmaci) sono tutti fattori da considerare per un consumo responsabile e consapevole. L’etichetta di “superalcolico” applicata al Gin Tonic è quindi fuorviante e rischia di minimizzare la sua effettiva capacità di alterare le funzioni cognitive e motorie. Il buon intenditore, dunque, saprà apprezzare la freschezza e l’eleganza del Gin Tonic, gustandolo responsabilmente e con consapevolezza.