Qual è l'acqua tonica con meno zucchero?

L’acqua tonica light: un compromesso tra gusto e salute? Il caso Fentimans Naturally Light

L’acqua tonica, bevanda classica e irrinunciabile per molti cocktail, sta vivendo una sorta di rivoluzione “light”. La crescente consapevolezza dei consumatori riguardo all’apporto di zuccheri ha spinto le aziende produttrici a ricercare alternative, proponendo versioni a ridotto contenuto calorico. Ma quanto “light” è davvero light? Fentimans, marchio rinomato per la qualità dei suoi prodotti, ha introdotto la sua Naturally Light, un’acqua tonica che promette di offrire un compromesso tra il gusto caratteristico e un apporto calorico inferiore.

La chiave di questa riduzione sta nell’utilizzo della stevia, un dolcificante naturale estratto da una pianta sudamericana. Fentimans Naturally Light vanta un contenuto di zucchero del 50% inferiore rispetto alla sua versione originale, un dato senz’altro significativo. Con 9 grammi di zucchero per 100 grammi di prodotto e 34 calorie per la stessa quantità, si posiziona decisamente in una fascia più contenuta rispetto a molti competitor sul mercato. Questa riduzione, tuttavia, non deve far pensare ad un’acqua tonica insipida o dal sapore compromesso. Fentimans, infatti, si impegna a mantenere la sua caratteristica ricetta, basata su ingredienti naturali e un processo di fermentazione tradizionale, garantendo quel retrogusto amarognolo e frizzante che la contraddistingue.

La domanda, però, rimane: è sufficiente? La riduzione del 50% di zucchero è un’ottima partenza, ma la soglia di “light” è soggettiva e dipende dalle aspettative individuali. Per alcuni, 9 grammi di zucchero per 100 grammi potrebbero ancora sembrare eccessivi; per altri, potrebbe essere un’alternativa accettabile alle versioni tradizionali, spesso ricche di zuccheri aggiunti. La scelta, quindi, spetta al consumatore, che deve valutare attentamente il proprio stile di vita e le proprie esigenze nutrizionali.

In conclusione, Fentimans Naturally Light rappresenta un interessante passo avanti nel settore delle bevande analcoliche, dimostrando che è possibile ridurre l’apporto di zucchero senza sacrificare completamente il gusto. L’utilizzo della stevia, pur essendo una scelta apprezzabile, richiede comunque un’analisi più approfondita sulla sua reale incidenza sulla salute a lungo termine. Resta il fatto che questa acqua tonica “light” offre una valida alternativa per chi desidera concedersi un drink rinfrescante e meno pesante, contribuendo a una scelta più consapevole e responsabile. La sfida per i produttori, però, resta quella di continuare a esplorare soluzioni innovative per proporre un’acqua tonica sempre più leggera, senza rinunciare alla qualità e al piacere di un prodotto artigianale di successo.