Quando si terrà la Fiera del Tartufo?

Moncalvo si prepara a celebrare il Tartufo: 70 anni di profumi e sapori

Moncalvo, cuore pulsante delle Langhe astigiane, si appresta a vivere un evento di portata storica: la 70esima edizione della Fiera Nazionale del Tartufo. Quest’anno, la celebre kermesse dedicata al pregiato fungo ipogeo si svolgerà in tre giornate, il 20, il 26 e il 27 ottobre 2024, offrendo un’esperienza ancora più ricca e coinvolgente per appassionati e curiosi.

Settant’anni di storia, una tradizione che si tramanda di generazione in generazione, un’occasione unica per immergersi nel cuore pulsante della cultura gastronomica piemontese. La Fiera, non è semplicemente un mercato, ma un vero e proprio viaggio sensoriale: un’esplosione di profumi intensi e avvolgenti, il gusto inconfondibile del tartufo bianco d’Alba, re indiscusso della tavola, e la scoperta di un territorio ricco di storia e tradizioni.

L’edizione 2024 promette un’offerta ancora più ampia e variegata. Oltre alla possibilità di acquistare direttamente dai produttori tartufi di altissima qualità, provenienti dalle migliori zone di raccolta, i visitatori potranno degustare una vasta selezione di prodotti tipici locali, dalle prelibatezze culinarie a base di tartufo, ai vini pregiati delle Langhe, ai formaggi e salumi di eccellenza. Un vero e proprio percorso enogastronomico che celebra la ricchezza e la varietà del patrimonio agroalimentare piemontese.

Ma la Fiera non è solo cibo. L’evento si preannuncia come un’occasione per scoprire la bellezza del paesaggio collinare, per conoscere le tecniche di ricerca del tartufo, e per partecipare a laboratori, dimostrazioni e convegni dedicati alla cultura del tartufo e alle sue eccellenze. Sarà un’immersione totale nella tradizione, un’esperienza capace di coinvolgere tutti i sensi e di lasciare un ricordo indelebile nel tempo.

L’aggiunta di una terza giornata, il 26 ottobre, testimonia l’importanza crescente di questa Fiera e la sua capacità di evolversi e di rispondere alle esigenze di un pubblico sempre più numeroso e attento. Un’occasione da non perdere per celebrare un prodotto d’eccellenza, un territorio ricco di fascino e una tradizione che continua a vivere e a rinnovarsi, anno dopo anno. Appuntamento dunque a Moncalvo, dal 20 al 27 ottobre 2024, per un’esperienza indimenticabile all’insegna del tartufo.