Quanta carne per 7 persone?

Quanta carne per 7 persone?

Per un pranzo o una cena con sette invitati, è importante prevedere una quantità sufficiente di carne per garantire che tutti i commensali siano soddisfatti. Ecco alcune linee guida su quanta carne acquistare per 7 persone:

• Carne di maiale: Circa 1 kg di carne di maiale a persona. Questo include salsiccia o salamelle (1 kg) e bistecche (1,4 kg).
• Carne bovina: Circa 500-700 g di carne bovina a persona. Ciò equivale a circa 3,5-5 kg per 7 persone.
• Pollo: Circa 300-400 g di pollo a persona. Questo equivale a circa 2,1-2,8 kg per 7 persone.

Queste quantità sono sufficienti per garantire che tutti abbiano abbastanza da mangiare, anche se alcuni ospiti hanno un appetito più grande di altri. È sempre meglio acquistare un po’ di carne in più piuttosto che in meno, in caso di imprevisti.

Oltre alla carne, è importante prevedere anche altri contorni come pane, pasta, patate o insalata verde. Questi contorni aiuteranno a riempire i commensali e a completare il pasto.