Quante calorie ha 100 g di speck?

Valore calorico dello Speck Alto Adige IGP: 300 kcal per 100 g

Lo Speck Alto Adige IGP, prelibatezza gastronomica dell’Italia settentrionale, è un salume caratterizzato dall’elevato apporto calorico. Cento grammi di questo prodotto apportano circa 300 kcal, derivanti da un bassissimo contenuto di acqua (43,6 g) e dall’elevata concentrazione di nutrienti energetici.

Il valore calorico dello Speck Alto Adige IGP è dovuto principalmente al suo alto contenuto di grassi, che costituiscono circa il 30% del peso. Si tratta principalmente di grassi saturi, che dovrebbero essere consumati con moderazione. Oltre ai grassi, lo Speck contiene anche una discreta quantità di proteine (25 g per 100 g), che contribuiscono al senso di sazietà.

Considerata l’elevata densità calorica, lo Speck Alto Adige IGP dovrebbe essere consumato con moderazione, soprattutto nell’ambito di una dieta equilibrata. Per evitare eccessi calorici, si consiglia di abbinarlo a cibi ipocalorici, come verdure o pane integrale.

In conclusione, 100 g di Speck Alto Adige IGP apportano circa 300 kcal, rendendolo un alimento piuttosto calorico. È quindi importante consumarlo con parsimonia e abbinarlo a cibi a basso contenuto di grassi e calorie per mantenere un’alimentazione sana ed equilibrata.