Quante calorie hanno 200 g di fagiolini cotti?

I Fagiolini: Un’Alleata Verde e Light per la Tua Dieta

I fagiolini, con il loro colore verde brillante e la consistenza croccante, sono un alimento versatile e apprezzato in cucina. Ma oltre al sapore, rappresentano un’ottima scelta per chi presta attenzione al proprio apporto calorico. Infatti, 200 grammi di fagiolini verdi cotti, preparati a partire da prodotto fresco, forniscono approssimativamente 118 calorie. Questa modesta quantità di calorie li rende un ingrediente ideale per chi desidera mantenere una dieta equilibrata e un peso forma, senza dover rinunciare al gusto.

Ma il basso contenuto calorico non è l’unico pregio di questo legume. I fagiolini sono infatti ricchi di nutrienti essenziali per il benessere dell’organismo. Sono una buona fonte di fibre, fondamentali per la regolarità intestinale e il senso di sazietà, contribuendo a contrastare la fame nervosa e a mantenere sotto controllo l’appetito. Inoltre, contengono vitamine, tra cui la vitamina K, importante per la coagulazione del sangue, e la vitamina C, un potente antiossidante. Non mancano poi i minerali, come il potassio, che svolge un ruolo cruciale nel regolare la pressione sanguigna.

La versatilità dei fagiolini in cucina è un ulteriore punto di forza. Possono essere gustati come contorno semplice, magari saltati in padella con un filo d’olio extravergine d’oliva e aglio, oppure come ingrediente principale di primi piatti leggeri e saporiti. Si prestano bene anche ad essere incorporati in zuppe, minestroni o insalate, arricchendone il gusto e il valore nutrizionale. La cottura al vapore, al forno o in padella, permette di preservarne al meglio le proprietà organolettiche e nutritive.

In conclusione, i fagiolini, con le loro circa 118 calorie per 200 grammi cotti, rappresentano un’eccellente scelta per chi cerca un alimento sano, leggero e gustoso. La loro ricchezza di fibre, vitamine e minerali, unita alla versatilità in cucina, li rende un ingrediente prezioso per una dieta equilibrata e un’alimentazione consapevole, contribuendo a mantenere un peso forma in modo sano e naturale. Ricordiamo sempre, però, che il consumo calorico varia a seconda del metodo di cottura e dell’aggiunta di condimenti. Pertanto, queste informazioni rappresentano una stima approssimativa, da tenere presente come indicazione generale.