Quanti ristoranti 2 stelle Michelin Italia?

L’Italia brilla con 38 ristoranti bistellati Michelin nel 2024

La Guida Michelin 2024 ha confermato l’ascesa della cucina italiana d’elite, con la presenza di 38 ristoranti bistellati nel Paese, due in più rispetto all’edizione precedente. Questo prestigioso traguardo riflette l’impegno costante degli chef italiani nell’innovazione e nell’eccellenza culinaria.

Tra le nuove aggiunte figurano Villa Elena a Bergamo e Del Drago nel Rosewood Castiglion del Bosco. Villa Elena, guidata dallo chef Antonio Cuomo, ha conquistato i palati degli ispettori Michelin con la sua cucina creativa che esalta gli ingredienti locali. Del Drago, sotto la guida dello chef Emanuele Mazzieri, ha incantato con i suoi piatti moderni e l’elegante atmosfera.

Questo aumento attesta la crescente qualità della ristorazione italiana, come sottolineato da Gwendal Poullennec, direttore internazionale Guide Michelin: “L’Italia si distingue per la passione e la dedizione dei suoi chef, che continuano a elevare gli standard della cucina.”

I ristoranti bistellati Michelin rappresentano un’esperienza culinaria eccezionale, caratterizzata da una cucina raffinata, servizio impeccabile e un’atmosfera unica. Tra i ristoranti italiani bistellati 2024 figurano nomi di spicco come:

• Piazza Duomo (Alba) dello chef Enrico Crippa
• Osteria Francescana (Modena) dello chef Massimo Bottura
• La Pergola (Roma) dello chef Heinz Beck
• Ristorante Enrico Bartolini (Mugello) dello chef Enrico Bartolini
• Le Calandre (Rubano) dello chef Massimiliano Alajmo

L’ascesa dei ristoranti bistellati Michelin in Italia è un testamento alla creatività, all’artigianalità e all’eccezionale patrimonio culinario del Paese. Questi ristoranti offrono un’esperienza unica e indimenticabile, rendendo l’Italia una destinazione gastronomica di prim’ordine a livello globale.