Quanti soldi al giorno per mangiare in Giappone?

Mangiare in Giappone: un viaggio tra ramen e raffinatezza, tra budget e piaceri

Il Giappone, terra di tradizioni millenarie e di un’incredibile varietà culinaria, aspetta il viaggiatore con un ventaglio di esperienze gastronomiche che spaziano dal ramen di strada più semplice ai kaiseki più raffinati. Ma quanto costa nutrirsi durante un viaggio nel Sol Levante? La risposta, come spesso accade, non è univoca, ma dipende da un insieme di fattori che vanno dalle proprie preferenze alimentari alla scelta di alloggio.

Si può stimare una spesa giornaliera per il cibo che oscilla tra i 50 e gli 80 euro, con una media che si attesta intorno ai 65 euro. Questa forbilla, tuttavia, nasconde una realtà variegata e ricca di possibilità.

Chi opta per un’esperienza “street food oriented”, prediligendo ramen, udon, takoyaki e altre prelibatezze vendute da chioschi e bancarelle, può sicuramente contenere la spesa giornaliera nella fascia inferiore del range indicato. Un pasto veloce e gustoso può costare anche meno di 10 euro, permettendo di esplorare la varietà di sapori della cucina di strada giapponese con un budget limitato. In questo caso, però, è importante ricordare che la convenienza potrebbe implicare un sacrificio in termini di qualità degli ingredienti e di ambiente.

Al contrario, chi desidera immergersi appieno nella cultura culinaria giapponese, magari concedendosi pranzi e cene in ristoranti tradizionali o sperimentando la raffinatezza dei kaiseki, dovrà affrontare una spesa maggiore. Un pasto in un ristorante di fascia medio-alta può facilmente superare i 50 euro, e la scelta di consumare ogni pasto fuori casa in questo modo porta inevitabilmente a superare facilmente la media dei 65 euro.

La scelta dell’alloggio incide altrettanto sulla spesa alimentare. Chi soggiorna in hotel che offrono la colazione inclusa nel prezzo, può ridurre significativamente i costi giornalieri. Al contrario, gli alloggi che non prevedono questo servizio impongono una spesa extra al mattino.

Un altro fattore da considerare è la stagionalità. Certi ingredienti, particolarmente pregiati, possono avere prezzi più elevati in determinati periodi dell’anno.

In definitiva, pianificare un budget alimentare per un viaggio in Giappone richiede una certa flessibilità. La possibilità di alternare pasti economici a esperienze gastronomiche più elaborate permette di bilanciare costi e piaceri, godendosi appieno la ricchezza e la diversità della cucina giapponese senza gravare eccessivamente sul budget di viaggio. L’importante è informarsi preventivamente, valutare le proprie priorità e soprattutto, lasciarsi guidare dalla curiosità e dalla voglia di scoprire i tanti tesori culinari che il Giappone ha da offrire.