Quanto costa il menù del Cannavacciuolo?

Un Viaggio Gastronomico da Cannavacciuolo: Quanto Costa l’Esperienza?

Antonino Cannavacciuolo, nome sinonimo di cucina italiana d’eccellenza e di un’esperienza sensoriale a 360 gradi, apre le porte dei suoi ristoranti a un’élite di buongustai desiderosi di immergersi nel suo universo culinario. Ma quanto costa concretamente lasciarsi conquistare dalla magia dei suoi piatti? La risposta, come ci si aspetterebbe da una stella Michelin, non è semplice, e dipende dall’esperienza che si desidera vivere.

Per chi desidera assaporare singole creazioni del maestro, il costo medio si attesta tra i 60 e i 70 euro a piatto. Un investimento certamente importante, ma che promette un’immersione profonda nella qualità degli ingredienti, nella ricerca meticolosa e nella maestria tecnica che contraddistinguono la cucina di Cannavacciuolo. Ogni piatto è un piccolo capolavoro, un racconto che si dipana sulla lingua, un’esperienza che va oltre la semplice sazietà.

Per un’esperienza più completa e immersiva, il ristorante offre diversi menù degustazione, veri e propri viaggi gastronomici attraverso il panorama culinario italiano, declinati in tre differenti percorsi sensoriali:

• Traccia (190€): Un itinerario che, con sette o otto portate, traccia un percorso attraverso i sapori più rappresentativi della cucina di Cannavacciuolo, un’introduzione elegante e raffinata al suo stile.

• Itinerario dal Sud al Nord Italia (210€): Un vero e proprio viaggio attraverso la penisola, un percorso gustativo che ripercorre le diverse tradizioni regionali, rivisitate con la creatività e l’inconfondibile tocco dello chef. Un’esperienza più complessa e articolata, che mette in luce la profondità della conoscenza e della passione di Cannavacciuolo per la materia prima italiana.

• Mettici l’Anima (240€): Il menù più ambizioso, un’esperienza culinaria di altissimo livello, un percorso sensoriale completo e intenso, con sette o otto portate che rappresentano l’apice della creatività e della maestria di Cannavacciuolo. Un vero e proprio omaggio alla cucina, un’esperienza da vivere con attenzione e consapevolezza.

È importante sottolineare che i prezzi indicati si riferiscono esclusivamente al costo del menù; le bevande, infatti, sono da considerarsi a parte. L’esperienza completa, dunque, può raggiungere un costo significativamente superiore, a seconda della scelta dei vini e delle altre bevande.

In conclusione, cenare da Cannavacciuolo non è semplicemente un pasto, ma un investimento in un’esperienza memorabile, un’occasione per celebrare il piacere del buon cibo e la raffinatezza della cucina italiana di altissimo livello. Il prezzo, pur elevato, rispecchia la qualità degli ingredienti, la dedizione dello chef e l’unicità di un’esperienza gastronomica che difficilmente si dimentica.