Quanto costa mangiare da Cracco Galleria?

Quanto costa deliziarsi al Cracco Galleria

Nel cuore pulsante di Milano, all’interno della storica Galleria Vittorio Emanuele II, si erge il ristorante Cracco Galleria, tempio della gastronomia guidato dall’eclettico chef Carlo Cracco. Varcare la soglia di questo tempio culinario non è per tutti, ma per i palati raffinati che cercano un’esperienza indimenticabile, il prezzo non è un ostacolo.

Aspettatevi di investire circa 70 euro per un antipasto, che potrebbe deliziare il vostro palato con raffinatezze come il Gambero Viola in barchetta croccante con melanzane e bufala affumicata o il Risotto allo zafferano, carote e curcuma.

Per i primi piatti, l’iconico Spaghettone, simbolo indiscusso del locale, vi richiederà un esborso di circa 50 euro. Accompagnato da datterini gialli, lische di seppia e bottarga di Carlofortina, questo piatto è un viaggio sensoriale che giustifica ampiamente il suo prezzo.

Se desiderate proseguire con un secondo, tenetevi pronti a sborsare tra i 60 e gli 80 euro. Il Piccione in due cotture, sottobosco e composta di mirtilli, è un capolavoro gastronomico che vi lascerà senza fiato. Il Filetto di manzo con salsa al Barolo e tartufo bianco d’Alba è un’altra opzione altrettanto allettante, sebbene il suo costo superi i 100 euro.

Per accompagnare il vostro pasto, una carta dei vini ricca di prelibatezze vi permetterà di scegliere il nettare perfetto per esaltare ogni portata. Tenete però presente che i prezzi partono da circa 50 euro a bottiglia.

Se siete amanti dei dolci, la tentazione non mancherà. Il Millefoglie ai lamponi freschi e crema chantilly vi costerà circa 25 euro, mentre il Soufflé caldo al cioccolato fondente si aggira intorno ai 20 euro.

In definitiva, una cena al Cracco Galleria è un’esperienza culinaria di altissimo livello che richiede un investimento significativo. Tuttavia, per chi cerca un’indimenticabile avventura gastronomica nel cuore di Milano, il prezzo è un dettaglio di secondaria importanza.