Quanto deve essere un calice?

Quanto Deve Essere un Calice da Spumante per un Brindisi Elegante e Misurato

Per un brindisi elegante e misurato, la quantità di spumante versata nel calice gioca un ruolo cruciale. Ecco una guida per determinare la quantità ottimale per un’esperienza di brindisi accattivante.

La Misura Ideale

La misura ideale per uno spumante in un flûte è di circa 150 ml, che equivale al 90% della capacità del bicchiere. Questa quantità consente di assaporare pienamente l’aroma e il gusto dello spumante, evitando al contempo un’eccessiva diluizione.

Il Calice Appropriato

Per esaltare il gusto e l’aroma dello spumante, è fondamentale utilizzare il calice appropriato. Il flûte, caratterizzato dalla sua forma slanciata e stretta, concentra le bollicine e preserva la temperatura dello spumante.

Quantità per Bottiglia

Una bottiglia standard di spumante da 750 ml contiene circa cinque porzioni da 150 ml ciascuna. Questa quantità è ideale per un piccolo gruppo di invitati a un brindisi speciale.

Riempimento Ottimale

Per ottenere il riempimento ottimale del 90%, inclinare leggermente il flûte e versare lo spumante lentamente lungo il bordo del bicchiere. Questo accorgimento aiuta a evitare la formazione di troppa schiuma, preservando la delicatezza delle bollicine.

Riempiendo i calici con la quantità misurata di 150 ml, utilizzando il flûte appropriato e versando lo spumante con attenzione, è possibile garantire un brindisi elegante e misurato che valorizzi appieno il gusto e l’aroma dello spumante.