Quanto è grassa la pasta fillo?

Quanto è grassa la pasta fillo?

La pasta fillo, un sottile foglio di pasta utilizzato in molte cucine del Medio Oriente e mediterraneo, è nota per la sua croccantezza e versatilità. Tuttavia, nutrizionalmente parlando, quanto è grassa?

Contenuto di grassi della pasta fillo

Un foglio di pasta fillo da 100 grammi contiene circa 6 grammi di grassi. Ciò rappresenta circa il 10% del valore giornaliero raccomandato di grassi per una dieta da 2.000 calorie.

Tipi di grassi nella pasta fillo

La maggior parte dei grassi nella pasta fillo sono grassi monoinsaturi, che sono considerati grassi sani. Questi grassi possono aiutare a ridurre il colesterolo LDL (“cattivo”) e ad aumentare il colesterolo HDL (“buono”).

Altre informazioni nutrizionali sulla pasta fillo

Oltre al contenuto di grassi, la pasta fillo fornisce anche:

• Calorie: 300 kcal per 100 grammi
• Carboidrati: 56 grammi per 100 grammi
• Proteine: 6 grammi per 100 grammi
• Colesterolo: 0 mg per 100 grammi
• Sodio: 483 mg per 100 grammi

Considerazioni:

• Il contenuto di grassi della pasta fillo può variare a seconda della marca e della preparazione.
• La pasta fillo è spesso utilizzata con ripieni grassi, come formaggio o carne, che possono aumentare ulteriormente il contenuto di grassi del piatto.
• La pasta fillo può essere un’aggiunta moderata a una dieta sana, ma dovrebbe essere consumata con parsimonia se si sta cercando di ridurre l’assunzione di grassi.

Conclusione:

La pasta fillo ha un contenuto di grassi relativamente basso rispetto ad altri tipi di pasta, con circa il 10% del valore giornaliero raccomandato di grassi per una dieta da 2.000 calorie. La maggior parte dei grassi nella pasta fillo sono grassi monoinsaturi salutari, il che la rende un’opzione relativamente nutriente quando viene consumata con moderazione.