Quanto equivalgono 100 grammi di riso?

Riso: dal piatto alla misura, un cucchiaio alla volta

Spesso ci troviamo a dover misurare il riso, ma non sempre abbiamo a disposizione una bilancia da cucina. Nessun problema! Esistono alcuni trucchetti per ottenere la quantità desiderata senza ricorrere a strumenti complicati.

Per misurare 100 grammi di riso, un ingrediente fondamentale per molti piatti, possiamo usare un semplice cucchiaio. Un cucchiaio colmo, senza premere eccessivamente il riso, contiene circa 20 grammi.

Quindi, per ottenere 100 grammi di riso, basteranno cinque cucchiai colmi.

Questo metodo è utile per le ricette che richiedono una quantità precisa di riso, senza doverci preoccupare di trovare la bilancia.

Consigli utili:

• Se non avete un cucchiaio da cucina, potete utilizzare un cucchiaio da tavola. In questo caso, un cucchiaio colmo conterrà circa 30 grammi di riso, quindi per 100 grammi vi serviranno circa 3 cucchiai e mezzo.
• Ricordatevi che il tipo di riso può influenzare la quantità per cucchiaio. I chicchi di riso integrale o selvatico, ad esempio, sono più grandi e pesanti rispetto a quelli del riso bianco.
• Se avete dubbi, è sempre meglio riempire un po’ meno il cucchiaio, piuttosto che esagerare.

Con un po’ di pratica, riuscirete a misurare il riso con precisione, senza bisogno di una bilancia!