Quanto prende un portapizze?

Quanto guadagna un portapizze in Italia? Uno sguardo al 2025

L’Italia, terra di pizza e passione, cela anche un’altra realtà lavorativa, spesso meno glamour ma ugualmente importante: quella del portapizze. Nonostante l’immagine popolare di un giovane in bicicletta, impegnato in una corsa contro il tempo, il ruolo del portapizze va al di là della semplice consegna. E questo vale anche per quanto riguarda il compenso. I dati di gennaio 2025, però, non forniscono una risposta univoca alla domanda “quanto prende un portapizze?”.

Mentre lo stipendio di un pizzaiolo si colloca intorno ai 1.700 euro al mese, il compenso per un portapizze si presenta con una diversa struttura. Non è un salario fisso, ma un insieme di fattori che influenzano la retribuzione:

Fattori che determinano il guadagno:

• Compenso orario: La maggior parte dei portapizze in Italia lavora con un compenso per ora lavorata, che può variare in base all’esperienza, al periodo dell’anno, e, soprattutto, al volume di lavoro del periodo (e.g. weekend, eventi speciali). Non è insolito, soprattutto per chi è appena entrato nel mercato, avere un compenso orario compreso tra i 10 e i 15 euro lordi all’ora.

• Commissioni: Molte pizzerie e attività di consegna impiegano un sistema di commissione sul valore degli ordini consegnati. Questo significa che il guadagno è direttamente proporzionale al volume delle consegne effettuate.

• Bonus e incentivi: In base alle performance, alcuni portapizze possono beneficiare di bonus o incentivi aggiuntivi, legati ad esempio al raggiungimento di un determinato numero di consegne a tempo o al rispetto di specifici obiettivi di servizio.

• Tipologia di lavoro: Le consegne a domicilio, soprattutto in aree con elevato traffico, o le consegne con biciclette elettriche, o ancora i lavori a tempo pieno in attività specifiche, possono avere un impatto significativo sulla retribuzione complessiva.

• Contratti e tipo di rapporto: Un lavoro fisso con contratto a tempo determinato o indeterminato, garantisce una maggiore stabilità e un potenziale aumento di guadagno più prevedibile. I contratti a partita IVA, d’altra parte, offrono maggiore flessibilità ma un maggiore carico burocratico e minore sicurezza sociale.

Conclusione:

Non è possibile fornire una stima precisa del guadagno mensile di un portapizze. L’effettivo guadagno varia significativamente a seconda dei fattori sopra elencati. Ciò che è certo è che il lavoro di consegna rappresenta un’importante risorsa per molti giovani in cerca di un primo impiego, o per chi necessita di un impiego flessibile. La realtà, a volte, è più complessa dell’immagine di un veloce girovago con la bicicletta.