Quanto si spende da Bottura?

Un’esperienza culinaria d’élite: i costi del menu degustazione presso l’Osteria Francescana di Massimo Bottura

L’Osteria Francescana dello chef stellato Massimo Bottura è considerata uno dei templi dell’alta gastronomia mondiale. La sua ambiziosa cucina, che fonde tradizione e innovazione, ha conquistato il palato di buongustai e critici, guadagnando tre stelle Michelin e il titolo di miglior ristorante del mondo nel 2018 e nel 2021.

Per vivere un’esperienza culinaria indimenticabile presso l’Osteria Francescana, i commensali devono essere preparati a prezzi elevati che riflettono l’eccellenza e l’unicità dell’offerta gastronomica.

Menu degustazione

Il menu degustazione “Experience” è il fiore all’occhiello del ristorante e comprende una successione di portate ideate per esaltare i sapori e le tecniche culinarie distintive dello chef Bottura. Il costo del menu degustazione è di 320 euro a persona.

L’abbinamento dei vini

Per esaltare ulteriormente l’esperienza gustativa, l’Osteria Francescana offre un abbinamento di vini accuratamente selezionato dal sommelier del ristorante. Questo abbinamento, che comprende una varietà di etichette italiane e internazionali, è progettato per complementare perfettamente ogni portata del menu degustazione. Il costo dell’abbinamento dei vini è di 210 euro a persona.

Costo totale

Sommando il costo del menu degustazione e dell’abbinamento dei vini, il prezzo totale di un’esperienza culinaria presso l’Osteria Francescana arriva a 530 euro a persona. Questo prezzo elevato riflette la qualità eccezionale degli ingredienti, la maestria culinaria dello chef Bottura e l’ambiente esclusivo del ristorante.

Una spesa giustificata?

La decisione se spendere o meno una tale somma per un pasto è personale. Per gli amanti della buona tavola che cercano un’esperienza culinaria unica e raffinata, l’Osteria Francescana offre un valore eccezionale. Il menu degustazione, accompagnato dall’abbinamento dei vini, è un viaggio culinario indimenticabile che soddisferà anche i palati più esigenti.

Tuttavia, è importante considerare che il prezzo elevato può non essere accessibile a tutti. Per coloro che hanno a disposizione un budget più limitato, l’Osteria Francescana offre anche un menu alla carta con opzioni più economiche.