Cosa si può mangiare se si ha mal di stomaco?

Quando lo stomaco brontola: una guida agli alimenti amici

Il mal di stomaco, un fastidio comune che può derivare da diverse cause, dal semplice stress a un’indigestione più seria, richiede un’attenzione particolare alla dieta. Dimenticatevi piatti elaborati e cibi pesanti: in questi casi, la semplicità è la chiave per un sollievo efficace. La scelta degli alimenti giusti può fare la differenza tra una giornata di sofferenza e un rapido recupero.

Invece di affrontare il dolore con farmaci aggressivi, provate prima a coccolare il vostro stomaco con una dieta leggera e facilmente digeribile. L’obiettivo è fornire al vostro apparato digerente il riposo necessario per rigenerarsi, evitando di sovraccaricarlo con cibi grassi, fritti, piccanti o ricchi di fibre.

Alimenti “amici” dello stomaco:

• Riso bianco bollito: Un classico per una ragione. Il riso bianco, privo di fibre grossolane, è facilmente digeribile e fornisce carboidrati semplici che danno energia senza affaticare la digestione. Provate a prepararlo in brodo vegetale per un’aggiunta di liquidi e nutrienti.

• Patate bollite o al vapore: Un altro alimento blandissimo e ricco di amido, le patate cotte forniscono energia e potassio, un minerale spesso perso in caso di diarrea. Evitate condimenti pesanti e preferite un filo d’olio extravergine di oliva.

• Carote bollite: Le carote, cotte fino a diventare morbide, sono una buona fonte di beta-carotene e vitamine, facilmente assimilabili anche in caso di mal di stomaco. La cottura al vapore o in acqua preserva al meglio i nutrienti.

• Banana matura: Ricca di potassio e di pectina, una fibra solubile che aiuta a regolare la digestione, la banana matura è un ottimo alleato in caso di disturbi intestinali. La sua consistenza cremosa la rende particolarmente facile da digerire.

• Pollo bollito o al vapore senza pelle: Una fonte di proteine magra e facilmente digeribile. Il pollo, cotto in modo semplice, fornisce nutrienti essenziali senza affaticare lo stomaco. Evitate sughi e condimenti pesanti.

• Zuppe e minestre chiare: Brodi vegetali leggeri, zuppe di riso o di pollo (senza pelle) offrono un’ottima idratazione e un apporto di elettroliti, fondamentali per contrastare la disidratazione che può accompagnare il mal di stomaco. Optate per preparazioni semplici, evitando verdure crude o spezie piccanti.

Cosa evitare:

In fase acuta, è fondamentale evitare cibi grassi, fritti, piccanti, acidi (come agrumi e pomodori), latticini (che possono causare gonfiore), cibi ricchi di fibre (come crusca e frutta secca) e bevande gassate o zuccherate. L’alcol e la caffeina dovrebbero essere altrettanto evitati.

Un consiglio in più: Se il mal di stomaco persiste o si aggrava, è importante consultare un medico per escludere cause più serie. Questa guida offre suggerimenti generali e non sostituisce il parere del professionista sanitario.