Che succede se si beve birra tutti i giorni?

Il consumo quotidiano di birra: un rischio per la salute cardiovascolare e il diabete

Il consumo moderato di alcol, compresa la birra, può avere alcuni benefici per la salute, come la riduzione del rischio di malattie cardiache. Tuttavia, il consumo eccessivo di alcol, comprese le quantità quotidiane di birra, può avere conseguenze gravi sulla salute, in particolare per il sistema cardiovascolare e il metabolismo del glucosio.

Rischi cardiovascolari

Il consumo quotidiano di birra aumenta significativamente il rischio di problemi cardiovascolari, tra cui:

• Ipertensione: L’alcol nella birra può aumentare la pressione sanguigna restringendo i vasi sanguigni. L’ipertensione cronica può danneggiare il cuore, i reni e i vasi sanguigni, aumentando il rischio di malattie cardiache, ictus e insufficienza renale.
• Ictus: L’alcol nella birra può interferire con la coagulazione del sangue e aumentare il rischio di formazione di coaguli di sangue. Questi coaguli di sangue possono viaggiare al cervello e causare un ictus.
• Aritmie: L’alcol può interferire con l’attività elettrica del cuore, aumentando il rischio di aritmie, come la fibrillazione atriale. Le aritmie possono compromettere la capacità del cuore di pompare sangue efficacemente e aumentare il rischio di insufficienza cardiaca.

Rischi metabolici

Oltre ai rischi cardiovascolari, il consumo quotidiano di birra può anche influire negativamente sulla glicemia, aumentando la probabilità di sviluppare il diabete:

• Resistenza all’insulina: L’alcol nella birra può interferire con la capacità dell’insulina, un ormone che aiuta le cellule ad assorbire il glucosio dal sangue, di funzionare correttamente. Questa resistenza all’insulina può portare ad alti livelli di zucchero nel sangue e aumentare il rischio di diabete di tipo 2.
• Tolleranza alterata al glucosio: Il consumo eccessivo di alcol può danneggiare le cellule beta del pancreas, che sono responsabili della produzione di insulina. Questo danno può compromettere la capacità del pancreas di produrre abbastanza insulina, portando ad alti livelli di zucchero nel sangue e ad una tolleranza alterata al glucosio.

Raccomandazioni sulle linee guida

Le linee guida dietetiche nazionali raccomandano che le donne limitino il consumo di alcol a non più di un drink al giorno e che gli uomini lo limitino a non più di due drink al giorno. Un drink equivale a 12 once di birra, 5 once di vino o 1,5 once di liquore.

È importante notare che anche il consumo moderato di alcol può aumentare il rischio di problemi di salute in alcune persone, come le donne in gravidanza, le persone con una storia familiare di alcolismo o le persone che assumono determinati farmaci.

Conclusione

Il consumo quotidiano di birra può avere gravi conseguenze sulla salute cardiovascolare e sul metabolismo del glucosio. Aumentare il rischio di ipertensione, ictus, aritmie, resistenza all’insulina e tolleranza alterata al glucosio. Per proteggere la salute, è essenziale limitare il consumo di alcol e seguire le raccomandazioni sulle linee guida.