Come calcolare ml con bicchiere?

Il dilemma del bicchiere: come calcolare i millilitri a occhio

Quante volte ci siamo trovati a dover dosare un ingrediente in ml, ma l’unica cosa a disposizione era un bicchiere? Il problema è che i bicchieri, così come le tazze, sono oggetti dalle dimensioni variabili, e spesso non hanno una misurazione precisa indicata. Come fare allora a ottenere una quantità ragionevolmente accurata?

La risposta è: con un po’ di esperienza e una sana dose di buon senso!

Un bicchiere da tavola, quello che usiamo per bere acqua o vino, contiene circa 200 millilitri. Questa è una misura approssimativa, che può variare a seconda del tipo di bicchiere e della sua dimensione. Un bicchiere stretto e alto potrebbe contenere meno di un bicchiere largo e basso.

Una tazza da caffè, invece, contiene circa 250 millilitri. Anche in questo caso, la misura è soggetta a variazione a seconda della forma e della grandezza della tazza.

Come possiamo allora calcolare i millilitri con un bicchiere o una tazza?

• Il metodo “a occhio”: se si ha familiarità con le dimensioni di un bicchiere o di una tazza standard, si può stimare la quantità di liquido in base al livello raggiunto.
• Il metodo “a metà”: dividere il bicchiere o la tazza a metà e usare come riferimento questa linea per stimare un volume di 100 ml per un bicchiere o 125 ml per una tazza.
• Il metodo “a tre quarti”: dividere il contenitore in quattro parti uguali e usare come riferimento la terza linea per stimare 150 ml per un bicchiere o 187,5 ml per una tazza.

Ricordiamo che queste sono solo delle stime, non misure precise. Se si richiede precisione, è sempre meglio usare un misurino graduato.

Consigli utili:

• Se si usa un bicchiere per dosare un ingrediente liquido, è consigliabile inclinare il bicchiere leggermente per evitare di versare troppo liquido.
• Se si utilizza una tazza da caffè, è meglio usare una tazza di ceramica piuttosto che una di vetro, perché la ceramica è meno trasparente e quindi più facile da riempire al livello desiderato.

In definitiva, per calcolare i millilitri con un bicchiere o una tazza, la cosa più importante è la pratica. Più si utilizzano questi metodi, più si diventa bravi a stimare il volume del liquido.