Quali plastiche vanno in microonde?

Sicurezza del microonde: identificare le plastiche idonee per il riscaldamento

Il microonde è un comodo elettrodomestico che semplifica la preparazione dei pasti e la riscaldatura degli avanzi. Tuttavia, non tutte le plastiche sono sicure per l’uso nel microonde. Il surriscaldamento di alcune plastiche può rilasciare sostanze chimiche nocive nel cibo, mettendo a rischio la salute.

Per garantire la sicurezza durante l’uso del microonde, è fondamentale comprendere quali tipi di plastica sono adatti e quali evitare.

Plastiche sicure per il microonde

Solo due tipi di plastica sono generalmente riconosciuti sicuri per l’uso nel microonde:

• Polipropilene (PP): Questa plastica è spesso utilizzata per contenitori per alimenti riutilizzabili, tazze e piatti. È identificata dal simbolo di riciclaggio “PP” o dal numero “5”.
• Polietilene tereftalato (PET): Questa plastica è comunemente usata per bottiglie d’acqua e altri tipi di imballaggi per alimenti monouso. È identificata dal simbolo di riciclaggio “PET” o dal numero “1”.

Affinché queste plastiche siano sicure per il microonde, devono essere chiaramente contrassegnate come “sicure per il microonde” o “adatte al microonde”.

Plastiche da evitare

Tutte le altre plastiche, ad eccezione del PP e del PET, non dovrebbero essere utilizzate nel microonde. Queste includono:

• Policloruro di vinile (PVC): Questa plastica rilascia diossine tossiche quando viene riscaldata. È identificata dal simbolo di riciclaggio “PVC” o dal numero “3”.
• Polistirene (PS): Questa plastica rilascia stirene, un composto cancerogeno, quando viene riscaldata. È identificata dal simbolo di riciclaggio “PS” o dal numero “6”.
• Polietilene ad alta densità (HDPE): Questa plastica può rilasciare ftalati, sostanze chimiche legate a problemi di sviluppo e riproduzione. È identificata dal simbolo di riciclaggio “HDPE” o dal numero “2”.
• Policarbonato (PC): Questa plastica può rilasciare bisfenolo A (BPA), un interferente endocrino. È identificata dal simbolo di riciclaggio “PC” o dal numero “7”.

Segni di surriscaldamento

Se una plastica non adatta al microonde viene riscaldata, può mostrare i seguenti segni di surriscaldamento:

• Deformazione o fusione
• Rilascio di un odore pungente
• Scolorimento
• Scintillio o crepitìo

Conclusioni

Per riscaldare in sicurezza il cibo e gli avanzi nel microonde, è essenziale utilizzare solo contenitori in plastica contrassegnati come sicuri per il microonde. Evitare l’uso di tutte le altre plastiche per evitare il rilascio di sostanze chimiche dannose nel cibo. Seguendo queste linee guida, puoi utilizzare il microonde in modo sicuro e conveniente senza compromettere la tua salute.