Quante aziende agrituristiche ci sono in Italia?

L’agriturismo italiano in crescita: oltre 25.800 aziende nel 2022

L’Italia si conferma patria dell’agriturismo. Nel 2022, il settore ha registrato un nuovo record, raggiungendo quota 25.849 aziende attive, con un incremento dell’1,8% rispetto al 2021. Questo dato, che testimonia la continua attrattività di un modello di turismo legato alla terra e alle tradizioni, evidenzia la resilienza del settore anche in un contesto economico complesso.

La crescita, seppur diffusa su tutto il territorio nazionale, si concentra in particolare nelle regioni settentrionali. Il Nord-ovest e il Nord-est guidano la classifica con aumenti rispettivamente del 2,7% e del 2,4%. Questo trend potrebbe essere legato a diversi fattori, tra cui la maggiore capacità di investimento di queste aree, una preesistente infrastruttura turistica più consolidata e una crescente domanda di esperienze legate alla natura e al benessere, particolarmente apprezzate in contesti montani e lacustri.

Ma cosa spinge questo continuo sviluppo dell’agriturismo? Oltre alla bellezza intrinseca dei paesaggi italiani e alla ricchezza enogastronomica, l’agriturismo offre un’esperienza immersiva nel tessuto locale. Permette di scoprire le tradizioni, i prodotti tipici e il ritmo lento della vita di campagna, aspetti sempre più ricercati da un turismo che cerca autenticità e contatto diretto con la realtà del territorio.

Non si tratta solo di pernottamento e ristorazione. Molte aziende agrituristiche offrono attività complementari come escursioni, corsi di cucina, degustazioni, visite guidate alle fattorie didattiche, contribuendo a diversificare l’offerta e a creare un’esperienza più completa e coinvolgente per il turista.

Tuttavia, la crescita del settore pone anche nuove sfide. La sostenibilità ambientale, la digitalizzazione, la formazione del personale e la capacità di innovare l’offerta, mantenendo al contempo l’autenticità dell’esperienza, sono elementi cruciali per garantire il successo futuro dell’agriturismo italiano.

Il dato del 2022, quindi, non rappresenta solo un successo numerico, ma un punto di partenza per riflettere sulle potenzialità e sulle prospettive di un settore chiave per l’economia e l’immagine del nostro Paese. Un settore che, puntando sulla qualità, l’innovazione e la sostenibilità, può continuare a crescere e a rappresentare un modello di turismo virtuoso e autenticamente italiano.