Hvad drikker danskerne i gennemsnit?

Danskernes tørstslukning: En undersøgelse af gennemsnitsdrikken

Danskerne er kendt for deres hyggelige samvær, og en del af denne hygge er ofte forbundet med et glas i hånden. Men hvad drikker vi danskere egentlig i gennemsnit, og hvordan har forbrugsmønstrene ændret sig? At præcist fastslå gennemsnitsdrikken er en kompleks opgave, da forbruget varierer voldsomt afhængig af faktorer som alder, geografisk placering, socioøkonomisk baggrund og individuelle præferencer. Dog giver et kig på salgsstatistikker et retvisende billede af den overordnede tendens.

I 2021 tegnede øl og vin sig for den absolut største del af det danske alkoholforbrug, en markant andel på over 80%. Dette bekræfter den vedvarende popularitet af disse drikkevarer i den danske kultur. Øl, med sin lange tradition og udbredte tilgængelighed, forbliver en fast bestanddel af mange danskeres hverdag og festlige sammenkomster. Vinen, der i stigende grad er blevet integreret i den danske madkultur, bidrager i lige så høj grad til den samlede alkoholkonsumtion.

Spiritus udgør en mindre, men stadig betydelig andel af markedet, med ca. 18% af det samlede alkoholsalg i 2021. Dette svarer til et forbrug på 1,6 liter ren alkohol per indbygger alene baseret på spiritus. Det er dog vigtigt at bemærke, at dette tal kun repræsenterer spiritus og ikke medtager øl og vin, hvilket tydeligt illustrerer den store dominans af disse to kategorier. Faktisk ville det samlede forbrug af ren alkohol pr. indbygger være væsentligt højere, hvis øl og vin var inkluderet i beregningen.

Ud over alkohol er det også relevant at betragte de ikke-alkoholiske drikkevarer. Vand er uden tvivl den mest populære, fulgt af diverse safter, sodavand og kaffe. Disse drikkes i store mængder, men præcise tal på forbrug er sværere at opnå pga. den store variation i typer og tilberedningsmetoder.

Det er vigtigt at huske på, at statistiske data om forbrug kun giver et overordnet billede. De afspejler ikke de individuelle vaner og valg, der præger den danske befolkning. Det er dog et værdifuldt redskab til at forstå den generelle tendens i danskernes drikkevaner. Fremtidige undersøgelser, der inddrager flere parametre som for eksempel mængden af alkoholfrit øl og øget fokus på sundhedstrends, vil kunne give et endnu mere nuanceret billede af, hvad danskerne i gennemsnit foretrækker at slukke tørsten med.