Hvad hedder en stor vinflaske?

Mere end bare magnum: En guide til de store vinflasker

En almindelig flaske vin rummer 0,75 liter. Men når anledningen kræver mere, eller man ønsker en flaske med samlerværdi, findes der et væld af større formater, hver med deres eget navn og historie. Mens mange kender magnumflasken, er der et helt univers af imponerende flasker ud over denne, hver med en unik betegnelse, der ofte leder tankerne hen til bibelske konger og historiske figurer.

At præsentere en stor vinflaske er mere end bare at servere vin; det er en statement. Det signalerer fest, overflod og en forståelse for vinens verden, der går ud over det sædvanlige. Men hvad hedder disse giganter egentlig, og hvor meget vin rummer de?

Lad os starte med den velkendte magnum, der rummer 1,5 liter, svarende til to almindelige flasker. Magnumflasken er populær, fordi den giver bedre lagringspotentiale end standardflasken, da vinens kontakt med ilt er mindre per volumen.

Derfra bevæger vi os op i de mere sjældne størrelser. Navngivningen kan dog være forvirrende, da den varierer lidt afhængigt af vinregionen, specielt for flasker større end Jeroboam. Her er en oversigt over de mest almindelige betegnelser og deres volumen, med fokus på Champagne og Bordeaux, hvor traditionen for store flasker er stærkest:

• Jeroboam (Champagne): 3 liter (svarer til fire flasker)
• Jeroboam (Bordeaux): 4,5 liter (svarer til seks flasker) – bemærk forskellen!
• Rehoboam: 4,5 liter (svarer til seks flasker) – primært brugt i Champagne.
• Methusalem: 6 liter (svarer til otte flasker)
• Salmanazar: 9 liter (svarer til tolv flasker)
• Balthazar: 12 liter (svarer til seksten flasker)
• Nebukadnesar: 15 liter (svarer til tyve flasker)
• Melchior: 18 liter (svarer til fireogtyve flasker)
• Suveræn/Primat/Melchisedech: 27 liter (svarer til seksogtredive flasker) – her varierer navnet.
• Midast/Melchizedek: 30 liter (svarer til fyrre flasker)

At åbne en af disse gigantiske flasker er en begivenhed i sig selv. Ofte kræver det specialværktøj, og selve handlingen tilføjer et ekstra lag af ceremoniel elegance til enhver festlig lejlighed.

Udover den praktiske funktion af at servere større mængder vin, har de store flasker også en samlerværdi. De produceres i begrænsede oplag, og deres imponerende størrelse gør dem til et samtaleemne og et blikfang i enhver vinsamling.

Så næste gang du skal fejre noget særligt, så overvej at gå ud over den almindelige flaske. Med kendskab til de forskellige størrelser og deres navne kan du imponere dine gæster og tilføje et ekstra niveau af raffinement til begivenheden.