Hvor kan jeg købe frisk tun?

Tunens friske smag: Find din perfekte fisk i Bilka

Langt de fleste danskere elsker tun. Den allround fisk, der egner sig til alt fra en hurtig salat til en sofistikeret sushi-middag. Men hvor finder man egentlig rigtig frisk tun? Kvaliteten afhænger i høj grad af håndtering fra fangst til bord, og her er friskhåndede løsninger ikke altid lette at finde.

I Bilka har vi gjort det let for dig at få fat i den friskeste tun. I vores fiskeafdelinger landet over finder du daglig en forsyning af gulfinnet tun, fanget med den bæredygtige langline-metode. Denne metode minimerer bifangst og er mere skånsom over for havets økosystem sammenlignet med andre fiskemetoder.

Vores engagement går dog længere end blot bæredygtig fangst. Vi prioriterer kvalitet i hele processen. Tunen fileteres manuelt – direkte efter fangsten – for at sikre den allerbedste kvalitet. Den hurtige og omhyggelige håndtering, kombineret med transport på is, sikrer, at tunen bevarer sin optimale friskhed og smag helt frem til din tallerken.

Men det stopper ikke her. For at tilpasse os dine behov og ønsker tilbyder vores erfarne personale i fiskeafdelingen professionel hjælp til udvælgelse og udskæring. Ønsker du en hel filet, tynde skiver til sushi, eller måske terninger til en lækker salat? Vi skræddersyr tunen til din opskrift, så du får præcis det stykke, du har brug for.

Så næste gang du planlægger en middag med frisk tun, besøg din lokale Bilka. Her får du ikke bare en velsmagende fisk, men også ro i sindet i forhold til både kvalitet og bæredygtighed. Vores personale står klar til at guide dig og hjælpe dig med at finde den perfekte tun til din næste kulinariske kreation.