Hvor mange æblesorter er der i verden?

Et uudgrundeligt æbleunivers: Hvor mange sorter findes der egentlig?

Den Nordiske Genbank i Pometet er et vigtigt knutepunkt for bevaring af æblesorter. Her gemmes ca. 750 sorter, hvoraf 300 er af dansk oprindelse. Denne imponerende samling repræsenterer en betydelig del af de gamle nordiske æblesorter, men det totale antal æblesorter spredt ud over kloden er et uendeligt mere omfattende og fascinerende univers.

Tallet på æblesorter er svær at fastlægge med præcision. Mens vi kender til en imponerende variation af sorter i den Nordiske Genbank, repræsenterer de kun en brøkdel af det samlede globale antal. Økonomiske og geografiske faktorer, fra gamle kulturer til moderne havearbejde, har bidraget til en enorm diversitet. Variationerne spænder over aromaer, smag, farver, størrelser og sære egenskaber. Fra den syrlige og sprøde til den søde og bløde, har æblerne en mangfoldighed, der er fascinerende at udforske.

Uanset det præcise tal, er det vigtigt at anerkende og bevare denne unikke æble-biodiversitet. Ved at bevare gamle sorter som dem i Pometet, sikrer vi fremtidige generationers adgang til et bredt spektrum af smagsoplevelser og varierede muligheder inden for både madlavning og forskning. Måske findes der endnu uopdagede æblesorter gemt i uudforskede haver, i isolerede regioner eller i glemt historie.

De gamle sorter, ofte med unikke karakteristika, kan indeholde værdifuld genetisk information. Disse egenskaber kan være afgørende for at udvikle nye sorter, der kan modstå sygdomme eller tilpasse sig skiftende klima.

Fremtiden for æbleavl og vores evne til at værdsætte æblets mangfoldighed afhænger af vores evne til at forstå, bevare og behandle de utallige sorter, der findes i verden.